Molte persone tengono molto alle proprie convinzioni religiose e cercano di osservarle. Durante i periodi di digiuno, è fondamentale astenersi da determinati cibi, ma questo non dovrebbe essere un ostacolo se si avvicina una festività e si desidera coccolare i propri cari con prelibatezze. Per queste occasioni, esistono molte ricette che contengono solo ingredienti consentiti.

Il pan di Spagna al cioccolato è la base di molti dolci popolari e richiestissimi da anni. In questo articolo, abbiamo preparato deliziose ricette di pan di Spagna per la Quaresima con cacao in polvere. Seguendo queste ricette, potrete creare un pan di Spagna soffice e soffice senza troppa fatica e senza perdere troppo tempo.

Ricetta con foto passo passo

Pan di Spagna al cioccolato quaresimale

Se aderisci rigorosamente alle tradizioni religiose ma desideri comunque concederti e coccolare i tuoi cari con delizie culinarie, questa ricetta è un'ottima scelta in questo periodo. Non contiene ingredienti proibiti durante i giorni di digiuno, eppure il dolce è tenero, alveolato e umido. Questo pan di Spagna è perfetto per i dolci delle feste, poiché si abbina armoniosamente a diverse creme e ripieni, creando un dessert sofisticato.
Valore nutrizionale per porzione
329.1 kcal
  • Proteine: 5,5 g
  • Grassi: 10,5 g
  • Carboidrati: 53,6 g
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Complessità:
    Una ricetta semplice.
  • Numero di porzioni: 1

Ingredienti

Porzioni
  • Farina di frumento
    200 G
  • Zucchero
    180 G
  • cacao in polvere
    30 G
  • Soda
    1 cucchiaino
  • Sale
    0,5 cucchiaino
  • Acqua
    225 G
  • Olio di semi di girasole
    75 G
  • Aceto
    1 cucchiaio

Preparazione

Fase 1
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - Fase 1

Setacciare la farina in un contenitore.

Fase 2
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato di Quaresima - Fase 2

Aggiungere alla farina lo zucchero, il sale e la soda.

Fase 3
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - Fase 3

Setacciate il cacao e mescolate.

Fase 4
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - Fase 4

Versare l'acqua negli ingredienti secchi.

Fase 5
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - Fase 5

Aggiungere anche l'olio vegetale e impastare bene l'impasto.

Fase 6
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - Fase 6

Infine, aggiungete l'aceto e mescolate di nuovo accuratamente. L'aceto reagirà con il bicarbonato, schiarendo il colore del composto.

Fase 7
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - Fase 7

Dovresti ottenere un impasto sottile, dal colore intenso e dall'aroma di cioccolato.

Fase 8
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - Fase 8

Versare l'impasto in una teglia preparata in precedenza e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 40-45 minuti.

Fase 9
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - Fase 9

Lasciate raffreddare il biscotto finito su una griglia.

Fase 10
Ricetta del pan di Spagna al cioccolato per la Quaresima - foto 10

Poi passiamo con un coltello nella teglia, separando il biscotto dai lati e togliamo con attenzione la torta dalla teglia.
Se si prevede di utilizzarla in seguito, avvolgere la torta finita nella pellicola trasparente e riporla in frigorifero.

Ricetta video simile: Torta al cioccolato senza uova

Questa video ricetta sarà utile per la sua chiarezza, poiché è molto più facile assimilare le informazioni visivamente. Fornirà anche consigli e trucchi dell'autore, permettendoti di preparare un pan di Spagna perfetto al primo tentativo. La torta lieviterà bene, sarà morbida e ariosa. Ma ciò che ti sorprenderà di più è la consistenza della torta: umida e incredibilmente tenera, che, unita alla panna, conferirà al tuo dessert un sapore meraviglioso. Questa ricetta è una scelta sicura per una varietà di delizie culinarie, poiché non ha nulla da invidiare a quelle classiche.