La torta di banane più deliziosa
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Ci sono molte ricette che consigliano Come preparare la torta di banane. Allora perché non arricchire il vostro ricettario con altre due ricette: diverse tra loro, ma sempre deliziosamente deliziose!
Impero delle banane
Le banane sono tra le piante commestibili più consumate, dopo grano, mais e riso. E non sorprende che questa bacca dolce e carnosa sia così popolare.
Sì, bacche: dopotutto, una banana, sebbene gigantesca, è pur sempre un'erba. Le banane sono estremamente benefiche per l'organismo e il loro ruolo di potenti antidepressivi naturali è difficile da sopravvalutare.
Non è esagerato affermare che ogni cultura ha la sua ricetta (e più di una!) per preparare questi frutti. Si gustano crudi, fritti, cotti in pastella e persino essiccati. Noi siamo interessati a una ricetta molto speciale che svela i segreti per preparare una deliziosa torta di banane. Ecco di cosa parleremo.
Banana Joy
La foto mostra in tutto il suo splendore una torta deliziosa e morbidissima (grazie alla panna acida), che tra gli ingredienti ha anche le banane. Questa meraviglia si cuoce facilmente in forno.
Se dal mazzo che hai portato sono rimasti almeno un paio di frutti gialli, va tutto bene: la torta sarà un successo. Quindi, oltre alle banane, ti serviranno:
- un bicchiere pieno di panna acida;
- un quarto di confezione di margarina (o burro);
- un paio di uova;
- 1 – 1,5 tazze di zucchero;
- 2 tazze di farina;
- 1 cucchiaino di bicarbonato e 1 cucchiaino di lievito;
- 1/3 di baccello di vaniglia;
- ¼ cucchiaino di sale.
La ricetta per preparare la banana joy è la seguente:
- Schiacciate le banane fino a ottenere una purea. Mescolatele subito con la panna acida e mettete da parte per il momento.
- In un'altra ciotola mettete la margarina ammorbidita e lo zucchero e sbattete bene con una frusta. La ricetta consiglia di aggiungere le uova una alla volta: questo renderà più facile ottenere un composto liscio.
- È il momento di ricordare le banane: è il momento di aggiungerle all'impasto insieme alla vaniglia. E il tocco finale: mescolate insieme bicarbonato, farina, sale e lievito e uniteli al composto di banane.
- La torta viene cotta in forno ad una temperatura standard di 180 0Ci vorranno circa 50 minuti.
Ma non affidatevi ciecamente alla ricetta: è meglio controllare la cottura con il metodo collaudato (uno stuzzicadenti di legno). Se esce pulito al centro, la delizia alla banana è pronta. Peccato che la foto non riesca a catturare il profumo divino che emana questa prelibatezza!
Infradito a banana
Un'altra semplice ricetta per la torta di banane può diventare un classico a casa. Sembra piuttosto esotica nella foto, ma gli ingredienti necessari sono tutt'altro che esotici (tranne, ovviamente, le banane: ne serviranno quattro):
- 250 g di farina e 250 g di burro;
- latte - 100 ml;
- un bicchiere pieno di zucchero (idealmente di canna);
- 4 uova;
- un pizzico di sale (esalta sempre il sapore).
Ricetta passo passo:
- Prendete uno stampo in silicone: è il più comodo per preparare delle torte di banane capovolte. Tagliate due banane a striscioline e foderate il fondo dello stampo. Cospargetele con un cucchiaio di zucchero e distribuite a piacere qualche pezzetto di burro (circa 15 grammi).
- Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Versare il latte, aggiungere le uova e sbattere ancora una volta bene.
- Tagliare le banane rimanenti a fettine direttamente nel composto e aggiungere farina e sale.
- Versare l'impasto preparato sulle strisce di banana. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 185 °C. 0 in forno per 50–55 minuti.
Lasciate raffreddare la torta, poi prendete un bel piatto e capovolgetela delicatamente. Se fatto correttamente, la torta risulterà bella come la foto. E potete star certi che sarà deliziosa!
