Dieta dolce – Dessert dietetici a base di ricotta
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La ricotta è uno dei pochi alimenti che non solo non è proibito, ma addirittura consigliato durante una dieta. Ciò è dovuto in gran parte alla sua composizione benefica. Non c'è da stupirsi, poiché contiene un'enorme quantità di minerali, vitamine e microelementi benefici.
La caseina, una proteina del latte, ha un alto valore nutrizionale e può facilmente sostituire le proteine animali. Anche gli aminoacidi presenti nella ricotta sono molto benefici, contrastando efficacemente malattie epatiche, disturbi muscoloscheletrici e problemi cardiovascolari.
La ricotta è la base di molti dessert: torte, pasticcini, torte, mousse e creme. Ma chi è attento alla linea è costretto a limitare i dolci. E invano! Questo dessert dietetico a base di ricotta, la cui ricetta condivideremo con voi in questo articolo, non danneggerà in alcun modo la vostra linea, ma vi regalerà una serie di emozioni positive, così importanti durante una dieta.
Delizioso dessert alla cagliata
Di cosa avrai bisogno?
- 1 tazza di ricotta dietetica
- 2 cucchiaini di marmellata o miele liquido
- 125 g di yogurt
- frutta (congelata o secca)
- 1 cucchiaino di cacao in polvere
Come cucinare:
- In una ciotola profonda, mescolate la ricotta e lo yogurt (potete usare anche yogurt alla frutta magro). Aggiungete il cacao in polvere e il miele e mescolate.
- Scongelate la frutta, tagliatela a pezzetti e aggiungetela al dessert. Se usate frutta secca, immergetela prima in acqua bollente per 10-15 minuti.
- Mescolate ancora e potrete gustare questo delizioso piatto dietetico!
Fragole ripiene di crema di ricotta
Cosa ti servirà:
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 20 fragole grandi
- 0,5 tazze di ricotta dietetica
- ½ cucchiaino di vanillina
- foglie di menta per la decorazione
Come cucinare:
- Mescolate la ricotta con la vaniglia e lo zucchero a velo. Lavate le fragole, eliminate la calotta e rimuovete con cura la polpa.
- Riempire i frutti di bosco con il composto di cagliata, lasciandolo leggermente fuori dai bordi. Lavare le foglie di menta e usarle per guarnire il dessert.
Casseruola dietetica con ricotta
Cosa ti servirà:
- 0,5 kg di ricotta dietetica
- ½ tazza di fiocchi d'avena
- 10 g di vanillina
- 1 uovo
- 4 mele
- zucchero e sale a piacere
Come cucinare:
- Lavate le mele, grattugiatele e mescolatele con la ricotta magra. Aggiungete fiocchi d'avena, un uovo e la vaniglia per insaporire.
- Cospargere una teglia con i fiocchi d'avena e distribuirvi sopra il composto di cagliata. Cuocere in forno a 180°C. ODa 25 a 35 minuti.
Da quando la magrezza è diventata di moda, la dieta è diventata una scelta di vita per molte donne. Ma perdere peso dovrebbe essere fatto con stile, giusto? Le nostre ricette per la dieta a base di ricotta aggiungeranno varietà alla tua dieta e renderanno qualsiasi dieta un po' più piacevole.
