Un impasto delicato che si scioglie letteralmente in bocca. Un aroma invitante che trasporta nel regno dei dolci e nel mondo dell'infanzia. E il gusto è ricco e unico, con una varietà di sfumature e retrogusti. Una volta provati i muffin perfetti, te ne innamorerai per sempre.

Nella raccolta di oggi, condividerò cinque deliziose ricette di muffin che chiunque può preparare. Puoi anche preparare un muffin in una tazza. Tutto ciò che ti serve è un microonde, qualche minuto di tempo libero e un pizzico di amore.

Ricetta con foto passo passo

Un delizioso muffin in tazza in 5 minuti

Un classico muffin alla vaniglia è facile da preparare in una tazza adatta al microonde in 5 minuti. È un ottimo accompagnamento al tè. È anche una colazione sostanziosa e appagante. Una sola porzione vi sazierà per ore.
Valore nutrizionale per porzione
352 kcal
  • Proteine: 13 grammi
  • Grassi: 10 grammi
  • Carboidrati: 101 grammi
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Complessità:
    Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
  • Numero di porzioni: 1

Ingredienti

Porzioni
  • Uovo C1
    1 pezzi
  • Panna acida
    2 cucchiaio
  • Burro
    60 G
  • Farina
    150 G
  • Zucchero
    2 cucchiaio
  • Lievito in polvere
    0,5 cucchiaino
  • Noci
    50 G

Preparazione

Fase 1

Versate lo zucchero in una ciotola con il burro a temperatura ambiente e mescolate.

Fase 2

Aggiungere l'uovo e mescolare bene.

Fase 3

Aggiungere la panna acida.

Fase 4

Aggiungere la farina setacciata e il lievito.

Fase 5

Impastare bene l'impasto.

Fase 6

Aggiungere le noci tritate e mescolare delicatamente.

Fase 7

Disporre l'impasto nelle tazze da caffè precedentemente unte con olio vegetale.

Fase 8

Mettete i muffin nel microonde e cuoceteli alla massima potenza per 2 minuti e 30 secondi.

Fase 9
Come preparare i muffin in tazza - foto

Tirate fuori i prodotti da forno. Lasciateli raffreddare. Fatto!

Muffin in tazza senza zucchero per microonde

Questi muffin dietetici e salutari sono consigliati a chiunque abbia a cuore la propria salute. A basso contenuto calorico, ricchi di grassi e proteine ​​e preparati secondo le linee guida di un'alimentazione sana, questi muffin senza zucchero soddisferanno ogni palato.

Ingredienti

  • Uovo – 1 pz.
  • Latte – 2 cucchiai.
  • Farina di riso – 3 cucchiai.
  • Cacao – 1 cucchiaio.
  • Banana – 1 pz.
  • Lievito in polvere – 1/2 cucchiaino.

Tempo di cottura: 5 – 7 minuti

Porzioni: 1 pezzo

Ricetta passo passo

Fase 1

Tagliate la banana e schiacciatela con una forchetta fino a ridurla in poltiglia.

Fase 2

Aggiungere il latte.

Ricetta - Muffin al microonde senza zucchero in tazza - Fase 2

Fase 3

Aggiungere l'uovo e mescolare bene.

Ricetta - Muffin al microonde senza zucchero in tazza - Fase 3

Fase 4

Aggiungere la farina di riso, il cacao in polvere e il lievito al composto di uova e banane. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Ricetta - Muffin al microonde senza zucchero in tazza - Fase 4

Fase 5

Trasferire l'impasto di cioccolato e banana in una tazza di ceramica profonda.

Ricetta - Muffin al microonde senza zucchero in tazza - Fase 5

Fase 6

Mettere il muffin nel microonde a 800 W per 4 minuti.

Fase 7

Togliere con cautela il muffin preparato dalla tazza.

Ricetta - Muffin al microonde senza zucchero in tazza - Fase 7

Fase 8

Per servire, tagliate il muffin a fette e disponetele su un piatto. Buon appetito!

Ricetta - Muffin al microonde senza zucchero in tazza - Fase 8

Muffin al cioccolato in tazza

Un delizioso e aromatico muffin al cioccolato o al cacao si abbina perfettamente a un caffè americano, un latte macchiato o un cappuccino. Questo squisito dessert è spesso servito nei ristoranti, e sugli scaffali delle caffetterie troverete sicuramente un classico cupcake al cioccolato americano.

Ingredienti

  • Uovo – 1 pz.
  • Latte – 2,5 cucchiai l.
  • Farina – 2,5 cucchiai.
  • Zucchero – 2 cucchiai.
  • Cacao in polvere – 1 cucchiaio. l.
  • Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
  • Lievito in polvere – ¼ cucchiaino.
  • Olio vegetale – 1 cucchiaio.
  • Cioccolato fondente – 30 g

Tempo di cottura: 5 – 7 minuti

Porzioni: 1 pezzo

Ricetta passo passo

Fase 1

Tritare finemente il cioccolato con un coltello.

Ricetta - Muffin al cioccolato in tazza - Fase 1

Fase 2

Versare la farina e il cacao in una tazza da 120 ml.

Ricetta - Muffin al cioccolato in tazza - Fase 2

Fase 3

Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il lievito.

Ricetta - Muffin al cioccolato in tazza - Fase 3

Fase 4

Sbattete l'uovo, versate il latte, aggiungete il burro. Lavorate l'impasto.

Ricetta - Muffin al cioccolato in tazza - Fase 4

Fase 5

Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.

Ricetta - Muffin al cioccolato in tazza - Fase 5

Fase 6

Cuocere nel microonde alla massima potenza per 3 minuti. Fatto!

Ricetta - Muffin al cioccolato in tazza - Fase 6

Muffin alla banana in tazza

La banana aggiunge un aroma e un sapore intenso a qualsiasi dessert. L'impasto morbido e umido dei muffin, che contiene questo frutto, è incredibilmente piacevole al palato. La torta ariosa si scioglie letteralmente in bocca, lasciando un ricco sapore di banana.

Ingredienti

  • Banana – 1 pz.
  • Uovo – 1 pz.
  • Latte – 1 cucchiaio.
  • Farina – 4 cucchiai.
  • Zucchero – 4 cucchiai.
  • Olio vegetale – 1 cucchiaio.
  • Lievito in polvere – ¼ cucchiaino.
  • Noci – 50 g
  • Uvetta – 20 g
  • Cannella - un pizzico
  • Sale - un pizzico

Tempo di cottura: 5 – 7 minuti

Porzioni: 2 pezzi

Ricetta passo passo

Fase 1

Tagliate la banana a fettine e schiacciatela con una forchetta in una tazza.

Fase 2

Sbattete l'uovo. Versate l'olio vegetale.

Ricetta - Muffin alla banana in tazza - Fase 2

Fase 3

Aggiungere il latte e sbattere il composto.

Ricetta - Muffin alla banana in tazza - Fase 3

Fase 4

Mescolare gli ingredienti secchi. Versare gli ingredienti secchi nel composto di uova e banane.

Ricetta - Muffin alla banana in tazza - Fase 4

Fase 5

Aggiungere l'uvetta e le noci tritate.

Ricetta - Muffin alla banana in tazza - Fase 5

Fase 6

Dividete l'impasto e trasferitene metà in un'altra tazza.

Ricetta - Muffin alla banana in tazza - Fase 6

Fase 7

Cuocere nel microonde alla massima potenza per 3 minuti.

Ricetta - Muffin alla banana in tazza - Fase 7

Fase 8

Tiratelo fuori, lasciatelo raffreddare e gustatelo!

Ricetta - Muffin alla banana in tazza - Fase 8

Muffin al brownie al microonde

I brownies sono un classico dolce al cioccolato, associato all'alta cucina e ai ristoranti costosi. Ma chi ha detto che l'alta cucina sia fuori dalla portata delle comuni casalinghe e degli appassionati di cucina?

I muffin brownie sono una variante del famoso dessert. Massimo sapore di cioccolato e tempi di preparazione minimi: ecco il segreto della ricetta di oggi.

Ingredienti

  • Farina – 3 cucchiai.
  • Latte – 30 ml.
  • Zucchero – 6 cucchiaini.
  • Cacao – 4 cucchiaini.
  • Burro – 20 g
  • 1 pizzico di sale

Tempo di cottura: 5 – 7 minuti

Porzioni: 1 pezzo

Ricetta passo passo

Fase 1

Sciogliere il burro nel microonde.

Ricetta - Muffin al cioccolato al microonde - Fase 1

Fase 2

Aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale al burro e mescolare.

Ricetta - Muffin al cioccolato al microonde - Fase 2

Fase 3

Versare il latte e sbattere.

Ricetta - Muffin al cioccolato al microonde - Fase 3

Fase 4

Aggiungere la farina e il cacao al composto di uova e mescolare.

Ricetta - Muffin al cioccolato al microonde - Fase 4

Fase 5

Trasferire l'impasto al cioccolato in una tazza da 150 ml.

Ricetta - Muffin al cioccolato al microonde - Fase 5

Fase 6

Mettere nel microonde e cuocere per 2 minuti e 30 secondi alla massima potenza.

Ricetta - Muffin al brownie al microonde - Fase 6

Fase 7

Il muffin può essere decorato con zucchero a velo e frutti di bosco freschi.

Ricetta - Muffin al cioccolato al microonde - Fase 7

Video: 3 varianti di torta in tazza

Mi sono imbattuto in un interessante video su YouTube con una ricetta facile e veloce per preparare delle mug cake al microonde. Il creatore del canale presenta tre opzioni di cottura: cioccolato, fragola e vaniglia. Il video descrive dettagliatamente i passaggi di preparazione e alcuni suggerimenti per ottenere una mug cake perfetta.

Questo breve ma informativo video vi aiuterà a sorprendere i vostri ospiti con un delizioso dessert sulla tavola delle feste. Offre anche idee per decorare e servire il piatto.

Il canale offre molte altre ricette, tra cui dessert, insalate, piatti caldi e persino conserve. Con una così ampia varietà di piatti e trucchi, troverai sicuramente qualcosa di adatto ai tuoi gusti.

Prepara muffin in modo semplice e veloce, deliziando la tua famiglia e i tuoi amici con deliziose prelibatezze! Dicci qual è la tua ricetta preferita?