Muffin al cioccolato e cupcake alla banana: 4 ricette migliori + video
L'abbinamento cioccolato e banana è intrigante e incredibilmente delizioso. Il delicato aroma della frutta e il profumo speziato del cacao in questo piccolo muffin o cupcake piaceranno non solo ai più golosi, ma anche a chi non ama i dolci. L'impasto morbido e umido si scioglie letteralmente in bocca. Questo delizioso dessert è facile da preparare e sarà sicuramente un successo sulla tavola delle feste.
Muffin al cioccolato e banana
Questa è una ricetta semplicissima e veloce! Questi cupcake al cioccolato e banana sono la delizia perfetta per qualsiasi tavola. I bambini li adorano. Questi soffici pasticcini sono un ottimo modo per decorare il tavolo del buffet di dolci a una festa!
Video: Muffin alla banana e gocce di cioccolato
Mi sono imbattuta in un tutorial su YouTube su come preparare deliziosi muffin alla banana con gocce di cioccolato fondente. La ricetta, facile da seguire, è descritta passo dopo passo. Sotto il video sono riportati gli ingredienti e le quantità necessarie per la cottura. Questo vi permetterà di preparare muffin perfetti anche a casa.
Il canale offre un'intera raccolta di ricette deliziose e collaudate per accoglienti tea party casalinghi. Tra l'ampia varietà di dessert, troverete sicuramente un paio di proposte che vorrete riprovare presto. Oltre ai dolci, il canale offre anche una selezione di antipasti e piatti caldi.
Torta al cioccolato e banana al forno
Questa delicata e aromatica torta al cioccolato e banana è dolce e leggera al palato. Il suo incredibile sapore di cioccolato con sentori di banana non lascerà nessuno indifferente.
Ingredienti
- Banane – 3 pezzi.
- Latte – 75 g
- Uova – 3 pezzi.
- Zucchero – 165 g
- Farina – 175 g
- Cacao in polvere – 55 g
- Cioccolato – 90 g
- Vanillina – 1/3 cucchiaino.
- Olio vegetale – 90 g
- Lievito in polvere – ½ cucchiaino.
- Soda – ½ cucchiaino.
Tempo di cottura: 45 minuti
Porzioni: 2 cupcake
Ricetta passo passo
Fase 1
Sbattete le uova fino a formare una leggera spuma, aggiungendo lo zucchero a pezzetti.
Fase 2
Aggiungere il latte e l'olio vegetale. Mescolare bene.
Fase 3
Schiacciare due banane con una forchetta.
Fase 4
Aggiungere la purea di banana al composto di uova. Sbattere fino a quando non ci saranno grumi.
Fase 5
Mescolate gli ingredienti secchi (farina, cacao in polvere, vaniglia, lievito e bicarbonato). Setacciateli con un colino e aggiungeteli al composto liquido.
Fase 6
Aggiungere all'impasto il cioccolato tritato finemente.
Fase 7
Trasferisci l'impasto negli stampi da forno. Puoi usare i normali stampi in silicone per muffin per i cupcake più piccoli o gli stampi in cartone per muffin di dimensioni standard.
Fase 8
Tagliare la banana a metà nel senso della lunghezza e posizionarla sull'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti. - 35 minuti.
Fase 9
Togliete la torta dal forno. Lasciatela raffreddare per 15 minuti. Tagliatela a fette e servitela con il tè.
Muffin al cioccolato e kefir in stampi in silicone
Questo muffin al cioccolato e kefir è un dolce soffice e soffice, dal sapore e dall'aroma straordinari. È un ottimo accompagnamento al caffè.
Ingredienti
- Uova – 2 pezzi.
- Zucchero – 100 g
- Farina – 250 g
- Cacao in polvere – 50 g
- Gocce di cioccolato – 80 g
- Kefir – 200 g
- Burro – 100 g
- Lievito in polvere – ½ cucchiaino.
- Soda – ½ cucchiaino.
- Sale ¼ cucchiaino.
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 12 pezzi
Ricetta passo passo
Fase 1
Mescolare la farina, il lievito e il bicarbonato. Setacciare il cacao in polvere attraverso un setaccio.
Fase 2
In una ciotola capiente, mescolate le uova con lo zucchero. Versate il kefir.
Fase 3
Aggiungere il burro fuso. Mescolare.
Fase 4
Versare gli ingredienti secchi nel composto di uova. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Fase 5
Aggiungere le gocce di cioccolato all'impasto.
Fase 6
Disporre l'impasto al cioccolato negli stampi da forno, riempiendoli per 2/3.
Fase 7
Cuociamo i muffin in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Fase 8
Toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare. Buon appetito!
Muffin al cioccolato e banana cotto al microonde in una tazza
Una ricetta semplice per una torta al cioccolato e banana tenera e deliziosa. Per prepararla, vi serviranno ingredienti che avete già in frigorifero, una tazza normale e un microonde.
Ingredienti
- Banana – 1 pz.
- Latte – 75 ml
- Farina – 120 g
- Cacao – 30 g
- Zucchero – 1 cucchiaino.
- Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
Tempo di cottura: 7 – 10 minuti
Porzioni: 1
Ricetta passo passo
Fase 1
Tagliate la banana e schiacciatela in una tazza fino a ottenere una purea.
Fase 2
Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Fase 3
Aggiungere il latte e sbattere l'impasto con una forchetta.
Fase 4
Cuoci la torta nel microonde per 3-5 minuti. È pronta!
Questi cupcake e muffin al cioccolato e banana sono facili da preparare a casa. Sono veloci e facili da preparare, e il sapore è di sicuro gradimento.
