Muffin al microonde in 5 minuti: le 5 migliori ricette + video
Oggi vi spiegherò come preparare un muffin al microonde. Questo metodo di cottura semplice e veloce è da tempo uno dei preferiti dai cuochi casalinghi. Fa risparmiare un sacco di tempo e i prodotti da forno sono praticamente identici a quelli cotti in forno.
I muffin fatti in casa risultano morbidi e deliziosi. Il segreto è fare scorta di qualche buona ricetta.
Deliziosi muffin al microonde in 5 minuti
I muffin sono un dessert che richiede poco tempo di preparazione. Un classico muffin americano o inglese richiede dai 40 ai 50 minuti. Pertanto, i muffin con una varietà di ripieni possono essere serviti non solo come accompagnamento a caffè o tè, ma anche come sostanziosa colazione. Un normale forno a microonde è un'ottima alternativa al forno, dove i muffin possono essere preparati in soli 5 minuti.
Video: Muffin alla banana in tazza
Su un canale di cucina su YouTube mi sono imbattuto in una ricetta semplice e veloce per preparare la banana muffin in tazzaL'autore si avvale dell'interessante libro "Mug Cakes", che presenta tutte le varianti di questo dolce tradizionale inglese.
Il video mostra i procedimenti in dettaglio e spiega alcuni degli aspetti specifici della selezione degli ingredienti che influenzano il risultato finale. Questo permette di riprodurre il dessert mostrato nel video con la massima fedeltà. Guardarlo non richiederà molto tempo, ma non vorrete più rinunciare a questa deliziosa e tenera delizia.
Non dimenticate di provare la ricetta di questo canale e di condividerla con i vostri amici!
Muffin al microonde in stampi in silicone
Cosa dovrei usare per cuocere i muffin al microonde? La maggior parte delle ricette richiede tazze di varie dimensioni. Queste possono essere utilizzate per servire i muffin immediatamente. Tuttavia, se volete preparare una grande quantità di muffin da servire senza confezione o gusci, vi consiglio di fare scorta di pirottini in silicone.
Ingredienti
- Uova – 2 pezzi.
- Farina – 250 g
- Zucchero – 200 g
- Cacao – 40 g
- Latte – 100 ml
- Burro – 80 g
- Lievito in polvere – 2 cucchiaini.
Tempo di cottura: 5 – 7 minuti
Porzioni: 12 pezzi
Ricetta passo passo
Fase 1
Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito e mescolate.
Fase 2
In un'altra ciotola, sbattete le uova con il latte fino a ottenere un composto liscio. Versate il burro fuso.
Fase 3
Unire il composto di uova agli ingredienti secchi e mescolare.
Fase 4
Mettere l'impasto al cioccolato negli stampi in silicone riempiendoli per 1/3.
Fase 5
Mettere i muffin nel microonde per 3 minuti a 800 W.
Fase 6
Dopo 3 minuti, lasciate i muffin nel forno per altri 5 minuti.
Fase 7
Togliete con cautela i prodotti da forno dagli stampi. Fatto!
Muffin al cioccolato al microonde
Muffin al cacao – un dolce complemento al caffè. L'aroma e il sapore del cioccolato, rivelati nell'impasto arioso, conquisteranno tutti i più golosi.
Ingredienti
- Panna acida – 2 cucchiai. l.
- Farina – 2 cucchiai.
- Zucchero – 1 cucchiaio.
- Cacao in polvere – 1 cucchiaio. l.
- Burro – 20 g
- Lievito in polvere – ½ cucchiaino.
- Sale - un pizzico
- Gocce di cioccolato – 1 cucchiaio.
Tempo di cottura: 5 – 7 minuti
Porzioni: 1 pezzo
Ricetta passo passo
Fase 1
Sciogliere il burro in una tazza nel microonde.
Fase 2
Aggiungere lo zucchero al burro e sbattere il composto fino a quando non sarà completamente sciolto.
Fase 3
Aggiungere la panna acida e mescolare.
Fase 4
Setacciare con cura la farina e il cacao, aggiungere il lievito e il sale e mescolare.
Fase 5
Aggiungere le gocce di cioccolato all'impasto e mescolare delicatamente.
Fase 6
Mettere il muffin in una tazza e metterlo nel microonde per 1 minuto e 10 secondi.
Fase 7
Decorate con mandorle e scaglie di cioccolato. Il vostro dolcetto al caffè è pronto!
Muffin ai frutti di bosco cotti al microonde
Una differenza fondamentale tra muffin e cupcake è la possibilità di creare prodotti da forno ipocalorici che non sono solo deliziosi, ma anche salutari. I nutrizionisti li consigliano a chi desidera concedersi un'alimentazione sana, mantenendo al contempo una dieta equilibrata. E il ripieno ai frutti di bosco è un'ottima fonte di vitamine.
Ingredienti
- Albumi d'uovo - 2
- Latte 1% – 1 cucchiaio l.
- Fiocchi d'avena – 60 g
- Banana – 1/ 2
- Burro di arachidi secco – 1 cucchiaio colmo
- Mirtilli – 50 g
- Semi di lino – 1 cucchiaino.
- Semi di chia – 1 cucchiaino.
Tempo di cottura: 5 – 7 minuti
Porzioni: 1 pezzo
Ricetta passo passo
Fase 1
Schiacciate mezza banana con una forchetta fino a ottenere una purea.
Fase 2
Aggiungere il burro di arachidi secco alla banana.
Fase 3
Aggiungere gli albumi e il latte e mescolare.
Fase 4
Versate il composto sul porridge in una tazza e aggiungete i mirtilli. Mescolate delicatamente per amalgamare, assicurandovi che i mirtilli rimangano intatti.
Fase 5
Aggiungere i semi di lino e di chia e mescolare.
Fase 6
Mettere nel microonde e cuocere per 2 minuti.
Fase 7
Togliete il muffin dalla tazza e guarnitelo con i frutti di bosco. Uno spuntino delizioso e sano è pronto!
Muffin chetogenici al microonde
Chi non sogna una figura snella e tonica? Ma molti dimenticano che questo richiede più di un semplice esercizio fisico regolare: richiede anche una dieta sana. La cucina moderna è così avanzata che non è necessario rinunciare ai propri piatti e ingredienti preferiti per perdere peso.
I muffin chetogenici sono muffin a basso contenuto di carboidrati e con un contenuto di grassi più elevato. Ogni muffin chetogenico contiene solo 2,5 grammi di carboidrati.
Garantiranno inoltre al tuo corpo la giusta quantità di proteine. Puoi anche evitare il rischio di accumulare centimetri di troppo intorno a vita o fianchi, anche se hai voglia di qualcosa di dolce con il tè. Sono anche sicuri per vegetariani, vegani, diabetici e intolleranti al glutine.
Ingredienti
- Avocado – 1 pz.
- Uova – 1 pz.
- Farina di mandorle – 1 cucchiaio.
- Farina di cocco – 1 cucchiaio. l.
- Eritritolo (dolcificante naturale) – 2 cucchiai.
- Panna 35% - 2 cucchiai.
- Burro – 20 ml
- Vanillina – ¼ cucchiaino.
- Lievito in polvere – ⅓ cucchiaino.
- Noci tritate – 30 g
Tempo di cottura: 5 – 7 minuti
Porzioni: 2 pezzi
Ricetta passo passo
Fase 1
Schiacciate la polpa di un avocado di medie dimensioni con una forchetta.
Fase 2
Rompere l'uovo nella purea di avocado.
Fase 3
Aggiungere tutti gli ingredienti secchi e sbattere l'impasto.
Fase 4
Aggiungere la panna e le noci e mescolare.
Fase 5
Versare il burro fuso nell'impasto.
Fase 6
Distribuiamo l'impasto di avocado formando dei cerchi, precedentemente unti con il burro.
Fase 7
Cuocere nel microonde per 3 minuti. Questi muffin sostanziosi sono pronti! Servire caldi.
Non c'è niente di più appagante che deliziare i propri cari con piatti deliziosi. Tuttavia, non è necessario dedicare tutto il proprio tempo libero alla cucina. Trova delle alternative, anche quando si tratta di dolci. Prepara i muffin velocemente e con amore!
