Hai un debole per i dolci ma non ti piace passare troppo tempo in cucina? Oppure hai ospiti inaspettati e hai bisogno di qualcosa di unico da servire con il tè? Allora questo articolo fa al caso tuo! Abbiamo raccolto le migliori ricette di dessert al microonde.

Molte casalinghe sono piuttosto scettiche nei confronti della cottura a microonde, utilizzandola esclusivamente per riscaldare i pasti già pronti. E, tra l'altro, questo è completamente vano. I dessert cotti al microonde sono altrettanto buoni, e forse anche migliori, di quelli preparati nel modo tradizionale.Non ci credi? Prova a preparare una delle nostre ricette di dessert e scoprilo tu stesso!

Ricetta per il budino di ricotta

Il pudding è un piatto comune sulle tavole inglesi. È preparato con un'ampia varietà di ingredienti, dalle verdure al riso, dalla frutta al cioccolato. Tuttavia, il pudding più amato e popolare tra gli abitanti di Foggy Albion è il pudding al formaggio, la cui ricetta vi condivideremo oggi.

Cosa ti servirà:

  • 3 uova
  • 2 cucchiai di semola
  • 150 g di uvetta
  • 0,4 kg di ricotta
  • un pizzico abbondante di vanillina
  • un pizzico di sale
  • 4 cucchiai di zucchero

Budino di ricotta al microonde

Ricetta:

  1. Aggiungere le uova e lo zucchero semolato alla ricotta schiacciata. Sbattere con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
  2. Incorporare delicatamente la semola a filo, aggiungendo un pizzico di vaniglia e sale. Sciacquare l'uvetta e lasciarla in ammollo in acqua bollente per 5-10 minuti, quindi scolarla in uno scolapasta e aggiungerla al composto.
  3. Riempire gli stampi in silicone con il composto ottenuto e cuocere nel microonde per 3 minuti a 750 W.
  4. Senza aprire il forno, lasciate riposare il budino per 10 minuti, poi riscaldatelo nel microonde per altri 2 minuti. Servite con salsa al cioccolato.

Preparazione dei brownies nel microonde

I brownies sono un famoso dessert al cioccolato americano. Una consistenza cremosa di cioccolato e noci tritate, con un delizioso aroma di cannella o vaniglia. Non c'è bisogno di andare all'estero per provare questo capolavoro dell'arte dolciaria. Con questa ricetta, puoi preparare i brownies a casa in 15 minuti.

Cosa ti servirà:

  • 1 tazza di zucchero
  • 1 tazza incompleta di farina
  • 2/3 di tazza di cacao in polvere
  • 150 g di burro
  • un pizzico di cannella
  • 2 uova

Cuciniamo i brownies nel microonde

Ricetta:

  1. Sciogliete il burro nel microonde, aggiungete lo zucchero semolato, un pizzico di cannella e il cacao in polvere. Mescolate per evitare grumi.
  2. Sbattete leggermente le uova con una forchetta e versatele nel composto di zucchero e burro. Quindi incorporate delicatamente la farina setacciata a filo e mescolate di nuovo.
  3. Versare l'impasto in una teglia unta. Livellare la superficie con un cucchiaio. Cuocere nel microonde alla massima potenza per 5 minuti.
  4. Lasciate riposare la torta finita in forno per altri 10 minuti. Al momento di servire, cospargete i brownies con pistacchi e cioccolato grattugiato.

mousse al cioccolato

Il dessert è il piatto più atteso di ogni festa, quindi la sua scelta dovrebbe essere affrontata con grande attenzione. Non potete sbagliarvi se servite ai vostri ospiti una mousse al cioccolato preparata al microonde seguendo la nostra ricetta: questa prelibatezza vi lascerà senza parole.

Cosa ti servirà:

  • una tavoletta di cioccolato fondente (150 g)
  • 2 tuorli
  • 1 proteina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 0,5 tazze di panna

Ricetta:

  1. Versate la panna in una tazza e aggiungete i pezzetti di cioccolato fondente. Fate sciogliere nel microonde a 500W per 3 minuti.
  2. Schiacciate i tuorli con una forchetta e aggiungeteli alla panna. Montate a neve ferma gli albumi con lo zucchero, aggiungeteli al resto degli ingredienti e cuocete in forno per 1 minuto a 600 W. Lasciate riposare la mousse pronta in frigorifero per 3-4 ore.

E una video ricetta per la torta al cioccolato

Meringa al microonde

Queste focaccine dolci e soffici sono probabilmente le preferite di tutti, grandi e piccini. Il metodo classico per preparare le meringhe è piuttosto laborioso e richiede molto tempo. Oggi vi sveleremo il segreto per preparare meringhe veloci al microonde in soli 10 minuti!

Cosa ti servirà:

  • 2 scoiattoli
  • 0,5 kg di zucchero a velo

La meringa può essere preparata anche nel microonde.

Ricetta:

  1. Unite gli albumi e lo zucchero a velo e sbattete bene con una forchetta per 5 minuti. Mescolate a mano; lo sbattitore elettrico non è adatto per preparare la meringa.
  2. Il risultato dovrebbe essere un composto leggero e di media densità. Riempite una sac à poche e versate il composto su un piatto adatto al microonde foderato con carta da forno. Se non avete una sac à poche, prelevate il composto con un cucchiaio e versatelo sul piatto.
  3. Cuocere nel microonde per 1-1,5 minuti a 750 W, facendo attenzione a non bruciare la meringa. Dopo la cottura, lasciare riposare il dessert nel microonde per un altro minuto.

Mele al forno con albicocche secche e uvetta

La polpa delicata di una mela cotta al forno, con una leggera acidità, un delicato aroma di noce e un pizzico di miele: cosa c'è di più delizioso? Questa deliziosa delizia può essere preparata in soli 10 minuti. Vi proponiamo la ricetta per questo delizioso dessert al microonde.

Cosa ti servirà:

  • 2 mele grandi
  • 1 cucchiaio di bacche a scelta
  • 1 cucchiaio di uvetta
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di noci
  • albicocche secche – 6 pezzi

Mele cotte velocemente nel microonde

Ricetta:

  1. Sciacquate le albicocche secche e l'uvetta e lasciatele in ammollo in acqua bollente per 5 minuti. Quindi scolatele in uno scolapasta e asciugatele tamponando.
  2. Tagliate le albicocche secche a pezzetti e tritate la frutta secca con un coltello. Unite le albicocche secche, la frutta secca e l'uvetta, quindi aggiungete i frutti di bosco (freschi o sciroppati) e il miele.
  3. Lavate le mele, eliminate la calotta e rimuovete con cura il torsolo con un cucchiaino. Riempite le mele con il ripieno di frutta secca e mettetele in un contenitore di vetro.
  4. Cuocere nel microonde per 5 minuti a 800 W. Servire da solo o con fiocchi d'avena: è delizioso e sano.

Converrete che è molto più piacevole trascorrere del tempo in famiglia sorseggiando una tazza di tè aromatico che in cucina. Con le nostre ricette veloci per dessert al microonde, finalmente avrete questa opportunità.