Mele al microonde: veloci, facili e deliziose
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Non tutti lo sanno, ma le mele cotte al microonde non sono solo una delizia gustosa, ma anche un piatto dietetico, molto utile sia per le persone sane che per chi ha problemi di stomaco.Dopotutto, a causa di varie circostanze, alcune persone non possono mangiare frutta fresca, ma la frutta cotta al forno è consentita e persino raccomandata. Questo vale per chi ha problemi digestivi o intestinali, così come per le donne che allattano.
Nonostante l'apparente semplicità di questo piatto, le ricette variano notevolmente, ognuna con il suo tocco unico. Per garantire un sapore più ricco, le mele cotte al microonde vengono cotte con miele, frutta secca e spezie. Scopri qui sotto le ricette più popolari e deliziose per questo piatto.
Mele al forno con cannella, vaniglia e miele
Grazie a questa combinazione comune ma deliziosa di due spezie, le mele acquisiranno un sapore molto piccante e un aroma incredibile. E il miele aggiungerà la dolcezza necessaria. Quindi, per prepararle avremo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 4 mele;
- 4 cucchiaini di cannella in polvere;
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato;
- 4 cucchiaini di miele.
Prima di descrivere la ricetta, è importante specificare quali mele sono più adatte alla cottura al forno. Per quanto riguarda la varietà, non esiste una preferenza specifica. Tuttavia, anche le condizioni delle mele giocano un ruolo importante. Evitate mele troppo morbide, ammaccate o marce. Queste mele potrebbero sfaldarsi durante la cottura e la parte più deliziosa, il ripieno e il succo, fuoriuscirebbe. Anche le mele verdi o troppo sode dovrebbero essere evitate, poiché potrebbero rimanere dure. Pertanto, quando si scelgono le mele, è importante trovare la giusta via di mezzo.
Ecco la preparazione. Per prima cosa, lavate accuratamente le mele. Naturalmente, non c'è bisogno di sbucciarle. Poi, senza tagliarle, eliminate con cura il torsolo, creando delle cavità al centro del frutto. Riempite queste cavità con il miele – un cucchiaino in ciascuna – poi cospargete con ¼ di cucchiaino di zucchero vanigliato e poi un cucchiaino di cannella. Mescolate queste spezie con il miele nella cavità della mela. Ecco fatto: l'ultimo passaggio è cuocere le mele nel microonde. Noi lo facciamo per cinque minuti. Sì, un tempo così breve è sufficiente perché la frutta si cuocia e formi un delizioso caramello al suo interno.
Mele con frutta secca
Tra tutte le ricette, questa è sicuramente una delle più deliziose, grazie alla combinazione di tutti gli ingredienti. Per realizzarla, preparate quanto segue:
- 5 mele;
- una manciata di albicocche secche;
- una manciata di uvetta;
- una manciata di noci;
- 2 cucchiai di miele.
Come avrete intuito, il pezzo forte di questa ricetta sono la frutta secca e la frutta secca. Per prima cosa, prepariamola. Lavate l'uvetta e le albicocche secche, mettetele in una ciotola e copritele con acqua calda. Lasciatele riposare per circa cinque minuti. Nel frattempo, tritate la frutta secca. Sarà ancora più buona se prima le fate essiccare leggermente in forno. Lavate le mele e privatele del torsolo, proprio come nella ricetta precedente.
Successivamente, tritate le albicocche secche e l'uvetta leggermente ammollate, mescolatele con la frutta secca e mettete il composto nella cavità di ogni mela. Spalmate una generosa quantità di miele su ogni mela. Cuocete le mele per il tempo standard: cinque minuti.
Come potete vedere, i principi per preparare questo delizioso e aromatico dessert sono piuttosto simili. Pertanto, non vi forniremo una serie di ricette simili. Basandovi su queste due, potete variare i ripieni, aggiungendo vari topping, spezie e altri pezzi di frutta alle mele cotte al microonde.
