Come sorprendere gli ospiti a Capodanno 2016?

Non solo gli adulti, ma anche i bambini si divertono a festeggiare il Capodanno. Seguendo la tradizione, le massaie cercano di preparare piatti che onorino il simbolo dell'anno che verrà. Il 2015 è l'anno della pecora o della capra di legno. Per questo motivo, tutti i piatti e i dolci di Capodanno in tavola devono essere speciali, per compiacere la "padrona di casa" dell'anno che verrà..

Nel nostro Paese, la tradizione principale è quella di festeggiare il Capodanno in grandi gruppi amichevoli attorno a una tavola imbandita, salutando l'anno trascorso con gratitudine per tutto ciò che ha portato e accogliendo il nuovo anno al suono delle campane del Cremlino, esprimendo i propri desideri più profondi. Parenti e amici sono solitamente invitati alla festa di Capodanno. Affinché la festa sia un successo, il padrone di casa deve impegnarsi a preparare un gran numero di piatti e antipasti di Capodanno, oltre a torte e altri dolci.

I dessert non sono solo una delizia per i piccoli ospiti riuniti per le feste; sono anche il pezzo forte della tavola. Pertanto, proprio come i piatti stessi, dovrebbero essere non solo deliziosi, ma anche originali. Riviste e libri di cucina offrono centinaia di ricette di dessert per Capodanno. Tutte sono indubbiamente deliziose e belle. Tuttavia, alcune di queste ricette richiedono molto tempo per essere preparate. Quindi, cosa fare se si ha poco tempo?

Per assicurarti che i tuoi ospiti non perdano il dessert, puoi prepararlo con largo anticipo. Ancora meglio, coinvolgi i bambini nella preparazione. Lo adoreranno.

Quali dolci dovrei preparare per le feste?

Considerando che la capra (pecora) di legno sarà la padrona di casa dell'anno successivo, le ricette dei dolci di Capodanno dovrebbero includere latticini e, se possibile, frutta. È anche possibile rendere omaggio al simbolo dell'anno preparando dolci di Capodanno a forma di pecora o capra.

Per chi vuole davvero deliziare gli ospiti con dolcetti originali e insoliti ma ha poco tempo per preparare piatti elaborati per le feste, ci sono molte ricette di dessert di Capodanno che possono essere preparate una settimana prima delle feste. Ad esempio, ecco una ricetta per biscotti di pan di zenzero che possono essere conservati senza rovinarsi per diverse settimane. Questi biscotti non sono solo deliziosi, ma anche molto aromatici e piaceranno sia ai grandi che ai piccini.

Biscotti di Naughty Goats

Per preparare questi biscotti, sbattete insieme una noce di burro, un uovo e 1,5 tazze di zucchero. Aggiungete la scorza d'arancia e 2 cucchiai di miele al composto e mescolate di nuovo. Quindi aggiungete 0,5 cucchiaino di sale fino, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaino di zenzero macinato, 0,5 cucchiaino di chiodi di garofano macinati e 2 cucchiaini di cannella. Mescolate di nuovo bene. Una volta che il composto è completamente liscio, aggiungete 3 tazze di farina e impastate bene.

Avvolgete l'impasto ottenuto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per una notte. Il giorno dopo, stendete l'impasto e ricavate i biscotti con delle formine a forma di capra. Potete fare dei buchi nell'impasto in anticipo e, quando i biscotti saranno pronti, infilateci dentro un po' di spago e appendeteli all'albero di Natale.

Disponete i biscotti su una teglia unta e infornate nel forno preriscaldato. Cuocete per circa 7-8 minuti, fino a doratura. Togliete i biscotti dalla teglia solo quando si saranno raffreddati completamente.

Per decorare, potete preparare la glassa e aggiungere colorante alimentare. Esistono diverse ricette, ma la più semplice è quella di preparare la glassa con 0,5 kg di zucchero a velo finemente macinato e 8 cucchiai di succo di limone. I bambini possono aiutarvi a decorare i biscotti usando una sac à poche. Dopo aver applicato la glassa, lasciate asciugare i biscotti.

Cupcake a forma di pecora

Questi cupcake non solo decoreranno la tavola di Capodanno, ma saranno senza dubbio un successo tra tutti i vostri ospiti.

Per prima cosa, prepariamo le teste delle future pecore. Sbriciolate finemente una confezione di biscotti al cioccolato e mescolateli con un mixer, 3 uova e 120 ml di olio vegetale. Usate l'impasto risultante per modellare le teste delle future pecore. Inserite le caramelle per gli occhi.

Quindi, prepara la base per i cupcake. Usando uno sbattitore elettrico, sbatti insieme 1 tazza di zucchero e 1 tazza di latte, insieme a 0,5 stecche di burro. Riempi i pirottini di carta per cupcake con la crema al burro risultante. Attacca a ciascuno la testa di biscotto al cioccolato preparata.

Decoriamo i cupcake. Per questo, avremo bisogno di 20 marshmallow. Usa le forbici da cucina per tagliare i marshmallow in pezzi più piccoli. Usa questi pezzi per fare la lana di pecora e vestire la pecora. Il piatto finito deve solidificarsi, quindi mettilo in frigorifero per almeno un'ora.

È importante ricordare che i piatti della tavola di Capodanno devono essere preparati pensando ai bambini. I dessert di Capodanno preparati secondo le ricette sopra descritte delizieranno non solo gli adulti, ma anche i più piccoli, rendendo la festa di Capodanno 2015 memorabile.