IKEA vende biscotti di pan di zenzero, molto popolari tra i clienti. Questo piatto è un dolce natalizio tradizionale in Svezia. Si mangiano con tè, caffè, latte e cacao e vengono serviti con formaggio e vino. Se ricoperti di glassa, i biscotti sono un regalo meraviglioso per familiari e amici, oppure possono essere usati come decorazione per l'albero di Natale.

Potete preparare i vostri biscotti speziati e aromatici con zenzero, cannella e chiodi di garofano. La ricetta è semplicissima e il risultato è delizioso e unico!

Preparare i biscotti di pan di zenzero è una meravigliosa tradizione natalizia. Cucinare insieme unisce la famiglia e riempie la casa del profumo delle spezie. Il più delle volte, i biscotti di pan di zenzero hanno la forma di simboli natalizi: fiocchi di neve, stelle e omini di pan di zenzero. Tuttavia, potete dare libero sfogo alla vostra fantasia e sperimentare con le forme.

Ricetta con foto passo passo

Biscotti di pan di zenzero di IKEA

Volete preparare dei biscotti di pan di zenzero incredibili a casa? Allora questa ricetta sarà una vera scoperta. Il sapore e la consistenza dei biscotti finiti saranno molto simili a quelli speziati venduti all'IKEA. Prepariamo questi biscotti comprati al supermercato, senza l'uso di prodotti chimici.
Valore nutrizionale per porzione
464 kcal
  • Proteine: 5,3 g
  • Grassi: 17 grammi
  • Carboidrati: 72 grammi
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Complessità:
    Una ricetta semplice.
  • Numero di porzioni: 1

Ingredienti

Porzioni
  • Farina
    200 G
  • Uovo C0
    1 pezzi
  • Zucchero
    130 G
  • Burro
    100 G
  • Lievito in polvere
    1 cucchiaino
  • polvere di zenzero
    1 cucchiaino
  • Cannella
    0,5 cucchiaino
  • Miele
    3 cucchiaino
  • Spezie
    a piacere

Preparazione

Fase 1

Versare la farina in un contenitore profondo.

Fase 2

Aggiungere lo zucchero.

Fase 3

Aggiungere l'uovo.

Fase 4

Aggiungere il sale e il lievito.

Fase 5

Versare il burro pre-fuso.

Fase 6

Aggiungere il mix di spezie, zenzero e cannella.

Fase 7

Versare il miele a filo. Se il miele è denso, è meglio scioglierlo prima a bagnomaria.

Fase 8

Mescolare bene il composto fino a ottenere un composto liscio. Mescolare prima con un cucchiaio, poi con le mani.

Fase 9

L'impasto deve essere morbido, elastico e appena appiccicoso. Avvolgere l'impasto finito nella pellicola trasparente o coprirlo con un canovaccio e metterlo in frigorifero per diverse ore.

Fase 10

Togliete l'impasto dal frigorifero. Cospargete di farina una superficie di lavoro e rovesciate l'impasto.

Fase 11

Stendere la pasta fino a ottenere uno spessore di 5 mm.

Fase 12

Utilizzando appositi stampini o stencil, ritagliamo i nostri futuri biscotti.

Fase 13
Biscotti di pan di zenzero in stile IKEA - foto

Disponete i biscotti su una teglia e cuoceteli in forno a 180 gradi per 5-7 minuti.

5 segreti per preparare i biscotti di pan di zenzero

Per ottenere biscotti di pan di zenzero deliziosi, fragranti e croccanti, è necessario seguire alcune linee guida di cottura. Ecco alcuni segreti per preparare biscotti di Natale perfetti direttamente a casa:

  1. L'impasto deve essere preparato in anticipo. Affinché i biscotti siano il più deliziosi possibile, l'impasto deve riposare. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per diverse ore, preferibilmente 24 ore, prima di infornarlo.
  2. Quando prepari i biscotti, usa solo ingredienti naturali. Assicurati che tutto sia il più fresco possibile. Non sostituire il burro con margarina o crema spalmabile.
  3. Utilizzare il miele più aromatico, ad esempio quello di bosco o di grano saraceno sarebbe perfetto.
  4. È meglio scegliere una farina grossolana e di bassa qualità. Questo garantirà biscotti più deliziosi. Anche la farina di qualità superiore andrà bene, ma i biscotti non risulteranno esattamente come previsto dalla ricetta classica.
  5. Non siate pigri nell'impastare bene l'impasto. Questo può richiedere fino a 40 minuti. Questo garantirà che le spezie siano distribuite uniformemente in tutto l'impasto, dando vita a prodotti da forno deliziosi e saporiti.

Biscotti svedesi di farina d'avena come quelli dell'IKEA

Ecco un'altra deliziosa opzione di biscotti disponibile da IKEA. Se volete deliziare la vostra famiglia con prodotti da forno fatti in casa, deliziosi come quelli comprati, assicuratevi di provare questa ricetta di biscotti all'avena.

I biscotti svedesi all'avena sono facilissimi e veloci da preparare. E il prodotto finito è delizioso e sano. Questa ricetta è una vera scoperta quando hai voglia di qualcosa di delizioso da accompagnare al tè ma non hai voglia di andare al supermercato. Preparare questi biscotti è anche un ottimo modo per condividere l'esperienza con i tuoi bambini.