I biscotti di pan di zenzero quaresimali sono una meravigliosa alternativa ad altri dolci natalizi. Sono perfetti per chi è a dieta, osserva la Quaresima o semplicemente evita grassi animali, uova e latticini. Per aspetto, consistenza e aroma ineguagliabile, i biscotti di pan di zenzero quaresimali sono indistinguibili dalle loro controparti con uova e burro. Sono molto facili da preparare con ingredienti semplici e facilmente reperibili.

Non dimenticate di provare le ricette qui sotto. Offrite ai vostri cari deliziosi e profumati prodotti da forno per le feste!

Ricetta con foto passo passo

Biscotti di pan di zenzero quaresimali senza uova

I biscotti di pan di zenzero sono una delizia. Durante la Quaresima, possono essere preparati senza uova o latticini. Inoltre, i biscotti preparati secondo questa ricetta sono meno calorici. Assicuratevi di provare questi dolci quaresimali: voi e la vostra famiglia rimarrete sicuramente soddisfatti del risultato!
Valore nutrizionale per porzione
430.8 kcal
  • Proteine: 7 grammi
  • Grassi: 15,1 g
  • Carboidrati: 65 grammi
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Complessità:
    È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
  • Numero di porzioni: 1

Ingredienti

Porzioni
  • Farina
    200 G
  • Zucchero
    60 G
  • Miele
    40 G
  • Olio vegetale
    45 G
  • Sale
    1 pizzico
  • Acqua
    50 G
  • Soda
    0,5 cucchiaino
  • Cannella
    1 cucchiaino
  • Zenzero
    0,5 cucchiaino

Preparazione

Fase 1

Versate l'acqua in una pentola profonda. Aggiungete lo zucchero.

Fase 2

Aggiungere il miele.

Fase 3

Mescolare bene il tutto con una frusta.

Fase 4

Mettere sul fuoco. Mescolare continuamente fino a quando non arriva a ebollizione.

Fase 5

Togliere dal fuoco, aggiungere sale e soda.

Fase 6

Mescolare.

Fase 7

Versare in un piatto fondo.

Fase 8

Aggiungere l'olio di semi di girasole.

Fase 9

Mescolare.

Fase 10

Aggiungere un po' di farina, zenzero e cannella.

Fase 11

Mescolare di nuovo.

Fase 12

Aggiungendo gradualmente tutta la farina, impastate fino a ottenere un impasto morbido ed elastico.

Fase 13

Infarinate il piano di lavoro e stendete l'impasto in uno strato spesso 3-5 mm.

Fase 14

Ritagliare i biscotti nella forma desiderata.

Fase 15

Disponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 7-8 minuti.

Fase 16
Biscotti di pan di zenzero quaresimali senza uova - Foto

Questo rende il biscotto molto saporito e aromatico. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette

La Quaresima o una dieta non sono un motivo per rinunciare alla pasticceria. Concedetevi e regalate alla vostra famiglia dei deliziosi e salutari biscotti di pan di zenzero. Questi biscotti quaresimali richiedono solo gli ingredienti più semplici e il risultato vi delizierà con il suo gusto incredibile e il suo aroma gradevole.

Per far funzionare i biscotti, seguite alcuni semplici consigli:

  • È meglio usare farina grezza e di bassa qualità. Questo renderà i biscotti ancora più deliziosi e sani.
  • Puoi sostituire zucchero e miele con la melassa nera. Aggiungerà più sapore ai biscotti e ridurrà il contenuto calorico complessivo.
  • Durante la cottura, ricordatevi di rivestire la teglia con carta da forno e di spolverarla leggermente con farina.
  • Per dare ai biscotti un aspetto festoso, decorateli con la glassa. Coinvolgete i bambini: adoreranno questa attività creativa!

Biscotti vegani allo zenzero per Capodanno

Questa ricetta è per coloro che, per qualsiasi motivo, evitano grassi animali e uova, ma desiderano comunque concedersi e coccolare i propri cari con deliziosi, profumati e deliziosi dolci natalizi. I biscotti preparati secondo questa ricetta sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Zenzero e spezie sono un'aggiunta meravigliosa e riscaldante al clima freddo, possiedono proprietà benefiche e aggiungono un tocco di festa. Assicuratevi di offrire alla vostra famiglia i biscotti preparati secondo questa ricetta. Vi garantisco che tutti ne saranno entusiasti!