Tiramisù alla banana: ricetta + 10 foto passo passo

Il tiramisù è un dessert relativamente nuovo, ma già famoso in tutto il mondo. Nato negli anni '60, gli chef hanno continuato a innovare la ricetta, dando vita a centinaia di varianti diverse.

Valore nutrizionale per porzione

104,5 kcal

Proteine: 6,7 g
Grassi: 2,8 g
Carboidrati: 12,7 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 4 ore
Tempo in cucina: 30 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 1

Tiramisù alla banana Il tiramisù è una delle varianti più semplici e amate di questa prelibatezza. I bambini lo adorano in particolar modo, poiché il sapore intenso e intenso della banana aggiunge dolcezza e sapore al dessert. Oggi imparerete la ricetta migliore per un tiramisù delicato, insieme a consigli e trucchi per aiutarvi a ottenere un risultato perfetto. Siamo certi che questo dessert diventerà uno dei preferiti dai vostri cari e un'aggiunta regolare alla vostra tavola.

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Savoyardi

12 pezzi
ricotta cremosa

200 G
Panna da montare

300 G
Banana

2 pezzi
Latte

200 G
cacao in polvere

2 cucchiaio
Zucchero a velo

2 cucchiaio

Preparazione

Fase 1

Versate il latte a temperatura ambiente in una ciotola, aggiungete lo zucchero a velo e il cacao, mescolate bene il tutto.

Fase 2

Versate la panna nella ciotola della planetaria e sbattete fino a ottenere un composto spumoso.

Consiglio

Per montare bene la panna, è necessario che sia densa e conservata in frigorifero.

Fase 3

Aggiungere il formaggio cremoso alla panna montata.

Fase 4

Sbattere nuovamente il formaggio e la panna con uno sbattitore elettrico a bassa velocità. Sbattere a bassa velocità per mantenere la consistenza della panna.

Fase 5

Foderate uno stampo per tiramisù con pellicola trasparente e iniziate ad assemblare il dessert. Intingete i savoiardi nel latte e nel cacao e disponeteli come primo strato.

Fase 6

Poi versiamo la crema e la distribuiamo uniformemente.

Fase 7

Tagliate le banane a fettine e adagiatele sulla crema.

Fase 8

Dopo le banane, prepariamo un altro strato sottile di crema, poi disponiamo i biscotti.

Fase 9

Dopo aver fatto i biscotti, li ricopriamo di nuovo con la crema, poi stendiamo uno strato di banane e spalmiamo uno strato sottile di crema sopra, livellando il tutto.

Coprite lo stampo con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per diverse ore. Questo permetterà al dessert di assorbirsi.

Fase 10

Decorate quindi il tiramisù con la crema rimasta e spolverate con il cacao. Un dessert delizioso e sofisticato è pronto per essere servito!

Consiglio

Se volete che il vostro dessert sia più dolce, potete aggiungere zucchero a velo o sciroppo di zucchero alla panna.
Non lasciare i biscotti nell'ammollo per troppo tempo, altrimenti diventeranno mollicci e influenzeranno negativamente la consistenza del dessert. Bastano pochi secondi di ammollo.
Se non avete il cacao in casa o non vi piace questo prodotto, potete usare del cioccolato grattugiato da spolverizzare sulla superficie.

Magazzinaggio

Il tiramisù può essere conservato in frigorifero solo per pochi giorni, poiché contiene panna. Per farlo, riponi la pietanza in un contenitore ermetico o sigillalo con pellicola trasparente. Inoltre, evita di posizionarlo vicino a cibi che emanano un odore forte.

Il dessert può anche essere congelato. Valgono le stesse regole descritte sopra per la conservazione in frigorifero. Per scongelare il tiramisù, trasferirlo dal congelatore al frigorifero.

Questo dessert delizierà sicuramente la vostra famiglia e i vostri ospiti, che non lo riconosceranno nemmeno come un piatto da ristorante. Condividete nei commenti quali frutti o bacche preferite abbinare al tiramisù!

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