Pastila senza zucchero Belevskaya
La pastila alla frutta è una delizia apprezzata sia dagli adulti che dai bambini. È molto più sana delle caramelle comprate al supermercato, quindi puoi mangiarla senza preoccupazioni per la tua salute. Inoltre, è un dessert ipocalorico, quindi non comprometterà la tua linea.
- Proteine: 0,6 g
- Grassi: 0,4 g
- Carboidrati: 16,1 grammi
- Tempo totale:
- Tempo in cucina:
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Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 2
Questo ricetta La pastila apparve per la prima volta nel mondo nel 1888. Fu inventata dal famoso mercante Ambrosy Prokhorov, diventando così un dessert famoso in tutto il mondo. Un tempo, veniva servita sulle tavole di dignitari in paesi come Francia, Spagna, Italia e Georgia. Questa prelibatezza si è guadagnata questa reputazione grazie al suo gusto unico.
Classico La pastila Belevskaya si scioglie in bocca, lasciando un piacevole retrogusto di mela. Preparatela Case fallo da solo È semplicissimo. Basta seguire alla lettera questa ricetta e potrai gustare appieno il gusto perfetto di questa ariosa pastila.
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Mele600 G
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Albume d'uovo2 pezzi
Lavate le mele, sbucciatele e privatele del torsolo.
Tagliare le mele a pezzetti.
Cuocere le mele nel microonde per 5-7 minuti per ammorbidirle. Quindi frullarle con un frullatore.
Sbattere la purea di mele con un mixer.
A parte, sbattete 3 albumi a neve ferma. È importante utilizzare solo ciotole asciutte, altrimenti gli albumi potrebbero non montare bene.
Unite i due composti e mescolate il tutto con una spatola fino a ottenere un composto liscio.
Distribuire il composto di mele in una teglia, assicurandosi che lo strato non superi i 4 cm di spessore. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per 6 ore.
Togliete la pastila e tagliatela in 4 pezzi. Sbattete 1 albume e spennellatelo su 2 pezzi di pastila. Ricopriteli con i pezzi di pastila rimanenti.
Cuocere la pastila in forno preriscaldato a 90 gradi per 4 ore. Quindi togliere la pastila ariosa, lasciarla raffreddare e servirla con il tè.
Una ricetta video simile: Pastila di mele Belevskaya senza zucchero in un essiccatore
La pastila di mele può essere preparata non solo in forno. L'utilizzo di attrezzature specifiche, come essiccatori ed essiccatori elettrici, semplifica notevolmente il processo. Pur aumentando i tempi di cottura, aiutano a preservare meglio i nutrienti del dessert.
Se volete preparare la pastila nell'essiccatore, date un'occhiata a questo video del canale "Vkusnaya Minutka". Nel video, la donna condivide una ricetta dettagliata per una delizia che può essere apprezzata anche dalle persone con diabete.
A differenza delle mele, che contengono umidità naturale, i marshmallow alla purea di mele hanno una durata di conservazione molto più lunga: settimane e persino mesi. Per gustare questo dessert anche in inverno, ecco cosa devi fare:
- Per la conservazione, scegliere un luogo asciutto, dove l'umidità, compreso il vapore, non penetri.
- La temperatura ottimale per la conservazione della pastila fatta in casa è di 14-15 gradi Celsius. È importante tenerla lontana dalla luce solare diretta, poiché potrebbe seccarsi. Pertanto, consiglio di conservare questa delizia in un luogo buio e ben ventilato, come una dispensa o una cantina.
- Evitare di conservare la pastila in frigorifero, poiché può assorbire gli odori in eccesso, formare una pellicola sottile e diventare più appiccicosa.
Se volete conservare la pastila il più a lungo possibile, vi consiglio di congelarla. Congelandola, ne manterrete l'aspetto e il sapore fino a un anno. Scongelatela gradualmente, prima mettendola in frigorifero per un paio d'ore e poi lasciandola scongelare a temperatura ambiente.
Preparare marshmallow dalle mele a casa Chiunque può farlo. Non servono particolari abilità culinarie. Tutto ciò che serve è un approccio amorevole. E anche il dessert più complesso verrà sicuramente bene!
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