Torta al kefir senza uova: ricetta passo passo con foto

Pan di Spagna al kefir senza uova

Valore nutrizionale per porzione

222.2 kcal

Proteine: 3,9 g
Grassi: 0,8 g
Carboidrati: 49,5 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora
Complessità:

È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
Numero di porzioni: 1

Questa torta al kefir senza uova è giustamente considerata una delle ricette più semplici e veloci per deliziosi prodotti da forno. Il risultato finale è una torta morbidissima e soffice. Piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini.

Ricetta con foto passo passo

Pan di Spagna al kefir senza uova

Ingredienti

Porzioni

Kefir

500 ml
Farina

280 G
Semola

400 G
Zucchero

300 G
Olio vegetale

200 ml
Lievito in polvere

10 G

Preparazione

Fase 1

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 1

Versare lo zucchero in un contenitore profondo separato.

Fase 2

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 2

Aggiungere la semola.

Fase 3

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 3

Versare il kefir.

Fase 4

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 4

Aggiungere l'olio vegetale.

Fase 5

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 5

Mescolare bene il composto ottenuto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. È possibile farlo con uno sbattitore elettrico alla minima velocità, con un cucchiaio normale, una spatola o una frusta.

Fase 6

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 6

Mescolare la farina con il lievito e setacciarli nel composto liquido.

Fase 7

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 7

Mescolare accuratamente fino ad ottenere una massa densa e omogenea.

Fase 8

Lasciare riposare il composto per 15 minuti.

Fase 9

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 8

Distribuire uniformemente l'impasto preparato in una teglia. Rivestire la teglia con carta da forno e ungerla con il burro.

Fase 10

Come preparare un pan di spagna al kefir senza uova - passaggio 9

Cuocere in forno a 180 gradi per 40-50 minuti, finché uno stuzzicadenti non esce pulito.

Fase 11

Lasciate raffreddare la torta e toglietela dallo stampo. Il pan di Spagna non è molto dolce, quindi potete spolverizzarlo con zucchero a velo prima di servirlo.

Ricette simili