Pan di Spagna con acqua bollente

Valore nutrizionale per porzione
280,9 kcal
  • Proteine: 7,2 g
  • Grassi: 9,5 g
  • Carboidrati: 41,3 grammi
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Complessità:
    Una ricetta semplice.
  • Numero di porzioni: 1

Questa è una ricetta classica per un soffice pan di Spagna fatto con acqua bollente. È molto facile da preparare e risulta sempre morbido, umido e saporito. Può essere utilizzato per creare molti deliziosi dessert. Questo pan di Spagna si abbina perfettamente a qualsiasi crema, ripieno, cioccolato o glassa di zucchero.

Ricetta con foto passo passo
Pan di Spagna con acqua bollente
Ingredienti
Porzioni
  • Uovo C1
    4 pezzi
  • Zucchero
    170 G
  • Farina di frumento
    170 G
  • Vanillina
    1 pizzico
  • Lievito in polvere
    5 G
  • Olio di semi di girasole
    40 ml
  • Acqua (acqua bollente)
    40 ml
  • Sale
    1 pizzico
Preparazione

Fase 1

Prepariamo tutti gli ingredienti necessari.

Fase 2

In una ciotola profonda, unire le uova, lo zucchero, il sale e la vaniglia.

Fase 3

Sbattere gli ingredienti con una frusta per 8-10 minuti fino a ottenere un composto soffice e leggero.

Fase 4

In un contenitore separato, mescolare la farina con il lievito.

Fase 5

Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di uova in piccole porzioni.

Fase 6

Ogni volta mescolate il tutto con cura con una spatola fino a ottenere un composto liscio.

Fase 7

Versare l'olio vegetale e l'acqua bollente nell'impasto.

Fase 8

Mescolare bene il composto fino a renderlo liscio.

Fase 9

Versare l'impasto in uno stampo precedentemente preparato.

Fase 10

Cuocere il biscotto a 180 gradi per 30-40 minuti.

Fase 11

Verifichiamo la preparazione con un bastoncino di legno.

Fase 12

Lasciate raffreddare completamente il pan di Spagna, quindi tagliatelo nel numero di strati desiderato e assemblate la torta.


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