Torta di zucca al forno veloce e deliziosa
Gli ospiti arriveranno tra un'ora e non avete un dessert da accompagnare al tè? Non preoccupatevi! Ho un'ottima ricetta per una torta di zucca friabile, pronta in un batter d'occhio. Risulta sempre incredibilmente tenera, deliziosa e aromatica. Questo dessert si abbina perfettamente a bevande al caffè, tè vari, cacao, succhi di frutta e frullati.
- Proteine: 3,7 g
- Grassi: 9,5 g
- Carboidrati: 26,1 grammi
- Tempo totale:
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Complessità:
È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
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Numero di porzioni:
1 per uno stampo da 22 cm di diametro
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Farina300 G
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Zucchero150 G
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Sale3 G
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Lievito in polvere6 G
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tuorlo d'uovo2 pezzi
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Burro (congelato)200 G
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zucchero vanigliatoa piacere
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Aceto 9%1 cucchiaino
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Zucca600 G
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Zucchero40 G
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Scorza d'arancia1 cucchiaio
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succo d'arancia25 ml
In una ciotola profonda, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
Grattugiare il burro freddo su una grattugia grossa e aggiungerlo alla farina insieme al sale.
Mescolare bene gli ingredienti con le mani o con un cucchiaio.
Aggiungere aceto, zucchero vanigliato e tuorli d'uovo.
Strofinare nuovamente l'impasto con le mani. L'impasto risultante dovrebbe assomigliare a briciole grossolane.
Versare delicatamente metà dell'impasto nella teglia. Lasciare riposare l'intero impasto in frigorifero per qualche minuto.
Grattugiare la zucca con una grattugia grossa, aggiungere lo zucchero, la scorza e il succo d'arancia.
Mescolare il tutto con cura.
Togliamo l'impasto dal frigorifero e ci mettiamo sopra il ripieno.
Cospargere il resto delle briciole sopra il ripieno.
Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Deve essere ben dorata.
La torta di zucca più deliziosa è pronta.
Cominciamo ad assaggiare!
- 1 ora
- 250 kcal
- 312
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- 114,9 kcal
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