Torta di mele al forno con pasta lievitata: ricetta + 12 foto passo passo

Questa deliziosa e aromatica torta di mele è il dessert perfetto sia per il tè pomeridiano che per una cena festiva. La sua presentazione speciale impreziosirà sicuramente la vostra tavola, diventando il momento clou della serata. E il suo delicato aroma di vaniglia conquisterà tutti!

Valore nutrizionale per porzione

302.6 kcal

Proteine: 10,2 g
Grassi: 4,7 g
Carboidrati: 43,8 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 2 ore e 20 minuti
Tempo in cucina: 25 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

Oggi condividerò con voi una ricetta unica. bella torta da pasta dolce con ripieno di meleÈ incredibilmente facile e veloce da preparare, utilizzando pochi ingredienti facilmente reperibili in qualsiasi cucina. Solo un paio d'ore di tempo libero e questa delizia strepitosa sarà pronta.

L'impasto per questa torta è preparato sul lievitoGrazie a loro, il risultato è incredibilmente soffice e arioso, e si espande notevolmente durante la cottura. Questo rende il dessert finito incredibilmente soffice, tenero e morbido. Si scioglie in bocca, regalando un'ondata di piacere a ogni morso.

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Latte

125 ml
Lievito

2 cucchiaino
Sale

1 pizzico
Uovo C1

2 pezzi
Zucchero

1 cucchiaio
Farina

400 G
Olio vegetale

2 cucchiaio
Mele

3 pezzi
Zucchero a velo

3 cucchiaio
Burro

10 G

Preparazione

Fase 1

Versate il latte tiepido in una ciotola e aggiungete il lievito. Mescolate bene e lasciate riposare per 15 minuti, fino a completo scioglimento.

Fase 2

Aggiungere quindi il sale, 1 uovo e lo zucchero al latte. Sbattere il composto fino a ottenere una consistenza liscia.

Fase 3

Aggiungere la farina al composto ottenuto e impastare. Setacciare la farina con un setaccio per ottenere un impasto liscio e senza grumi.

Fase 4

A fine impasto, aggiungete l'olio vegetale e impastate bene. Quindi coprite l'impasto con un canovaccio e lasciatelo lievitare in un luogo caldo per 40 minuti.

Fase 5

Prendiamo l'impasto, lo lavoriamo e lo riponiamo in un luogo caldo per 40 minuti.

Fase 6

Preparate la teglia ungendo il fondo e i lati con una noce di burro. Questo vi permetterà di estrarre facilmente la torta dalla teglia.

Fase 7

Tagliate 3/4 dell'impasto e stendete la porzione più grande in modo che si adatti alla teglia. Lo spessore dell'impasto non deve superare 1,5 cm. Disponetelo nella teglia, formando i bordi.

Fase 8

Lavate le mele, sbucciatele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti.

Fase 9

Disporre i pezzetti di mela sopra l'impasto nella teglia e cospargerli di zucchero a velo. Questo li renderà più dolci.

Fase 10

Stendete la pasta rimanente e tagliatela a striscioline. Disponetele sovrapposte sulla superficie della torta.

Fase 11

Sbattete l'uovo con una forchetta o una frusta e spennellatelo sulle strisce di pasta. Cuocete la torta in forno preriscaldato a 210 °C per 35 minuti.

Fase 12

Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare nella teglia per 10 minuti. Quindi, tagliatela a porzioni e servitela.

Una ricetta video simile: Torta di mele chiusa fatta con pasta lievitata

Preparare una torta di mele profumata e deliziosa è un compito semplicissimo, alla portata anche di un cuoco alle prime armi. Grazie alla sua facilità di esecuzione e al prezzo accessibile. ricette Puoi preparare questo dessert tutti i giorni.

Per garantire un dessert delizioso, serve una ricetta collaudata. L'autrice del canale Olga Shobutinskaya condivide proprio una ricetta di questo tipo. Nel suo video, fornisce istruzioni dettagliate per preparare una torta di mele chiusa. È importante seguire tutti i passaggi alla lettera e otterrete risultati sorprendenti!

Progettazione e presentazione

Questa torta di mele aperta è semplicemente sbalorditiva nella sua bellezza. La decorazione migliore è una spolverata di zucchero a velo. Questo rende il dessert incredibilmente elegante e invitante. Può essere servita non solo con una tazza di tè o caffè caldo, ma anche con un bicchiere di latte freddo.

Se avete preparato una torta di mele chiusa, potete decorarla in diversi altri modi. Uno è usare panna montata o glassa di meringa. Utilizzando una sac à poche, potete distribuirla in modo elegante sulla superficie della torta, esaltandone non solo l'aspetto ma anche il sapore. Se lo desiderate, servite la vostra fetta di dessert con una pallina di gelato.

Ora avete capito che preparare la torta di mele è davvero facile. Non dimenticate di provare questa ricetta e di condividere con me i vostri fantastici risultati. Buon appetito!

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