Torta per rivelare il sesso del nascituro

Preparare gli ingredienti secchi per l'impasto.

In una ciotola profonda, mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il bicarbonato e il lievito.

Aggiungere il burro morbido, l'estratto di vaniglia, gli albumi, la panna acida al composto di ingredienti secchi e mescolare accuratamente.

Quando l'impasto diventa omogeneo, aggiungete il colorante alimentare.

Mescolare nuovamente bene il composto.

Dividete l'impasto in tre parti uguali. Versate ciascuna parte in una teglia preparata.

Livelliamo la superficie utilizzando una spatola in silicone.

Cuocere ogni strato per 25-30 minuti a 175 °C. Verificare la cottura con uno stecchino di legno. Dopo la cottura, lasciare raffreddare completamente gli strati.

Nel frattempo prepariamo la crema. Raccogliamo gli ingredienti necessari.

In una ciotola profonda, mescolare lo zucchero a velo, il burro, l'estratto di vaniglia e la panna acida.

Sbattere gli ingredienti con un mixer fino a ottenere un composto liscio.

Tagliare la parte centrale delle tortine raffreddate.

Assemblare la torta. Distribuire la crema sugli strati e cospargere il centro con caramelle gommose o granelli di zucchero.

Ungete i lati e la superficie della torta con la panna e decorate a piacere.

La torta per la festa di genere è pronta, serviamola sulla tavola delle feste.