Pasta di pan di zenzero con miele
- Proteine: 0 grammi
- Grassi: 0 grammi
- Carboidrati: 100 grammi
- Tempo totale:
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Complessità:
Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
- Numero di porzioni: 1
La ricetta originale dell'impasto per il pan di zenzero include sicuramente il miele. Tuttavia, se preparate il pan di zenzero su ordinazione o come regalo, assicuratevi di verificare con il destinatario eventuali allergie.
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Miele165 G
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Zucchero100 G
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polvere di zenzero1.5 cucchiaino
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Cannella1 cucchiaino
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Burro125 G
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Soda2 cucchiaino
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Uovo C01 pezzi
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Farina di frumento500 G
Preparare gli ingredienti. Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente e la farina deve essere setacciata in anticipo.
In una casseruola, unire il miele, lo zucchero e le spezie.
Mettete il composto sul fuoco e portatelo a ebollizione, mescolando continuamente.
Cuocere per circa un minuto, fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
Togliete la pentola dal fuoco e aggiungete la soda, mescolando continuamente.
Riscaldare finché il composto non diventa più leggero e aumenta di volume.
Aggiungere il burro.
Mescolare con una frusta.
Versare l'impasto in un contenitore profondo e lasciarlo raffreddare a circa 60 gradi.
Aggiungere l'uovo e mescolare accuratamente.
Aggiungere la farina setacciata in piccole porzioni.
Impastare con una frusta.
Quando l'impasto diventa abbastanza denso, mettetelo sul tavolo e lavoratelo con le mani per qualche altro minuto.
Formiamo una palla compatta.
Avvolgere l'impasto ottenuto nella pellicola trasparente e lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- 50 minuti
- 281,8 kcal
- 467
- 1 ora e 10 minuti
- 208,6 kcal
- 3985
- 45 minuti
- 281 kcal
- 423
- 10 minuti
- 177 kcal
- 254
- 2 ore e 10 minuti
- 255 kcal
- 20414
- 50 minuti
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- 1199