Biscotti Italiani: Classici
- Proteine: 6,9 g
- Grassi: 5,5 g
- Carboidrati: 20,3 g
- Tempo totale:
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Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 1
Questa è una ricetta classica italiana di biscotti, realizzata senza burro né lievito. Grazie alla loro speciale composizione, i biscotti preparati in questo modo hanno una conservazione molto lunga: non si rovinano né perdono il loro sapore originale. La ricetta è molto semplice e gli ingredienti sono facilmente reperibili da tutti. Prepariamo insieme questo piatto tradizionale toscano.
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Uovo C02 pezzi
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Farina di frumento300 G
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Zucchero220 G
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Mandorla125 G
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pinoli25 G
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tuorlo d'uovo1 pezzi
Setacciare la farina.
Fate una piccola rientranza al centro e versateci dentro lo zucchero.
Sbattete le uova.
Mescolare delicatamente e aggiungere le mandorle.
Ora aggiungete i pinoli.
Impastare fino a ottenere un impasto morbido.
Dividete l'impasto in due parti e formate con ciascuna una corda.
Disponete i fili su una teglia foderata con carta da forno. Appiattiteli leggermente con le mani.
Ungere i filoni con il tuorlo e metterli in forno ben caldo.
Cuocere in forno a 200-220 gradi per 20 minuti, fino a doratura.
Lasciate raffreddare i biscotti finiti per 10 minuti e tagliateli in diagonale in piccoli pezzi.
I tradizionali biscotti toscani sono pronti!
- 1 ora e 45 minuti
- 429 kcal
- 409
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