Glassa classica per decorare i biscotti di pan di zenzero

Valore nutrizionale per porzione
415 kcal
  • Proteine: 1,3 g
  • Grassi: 0,5 g
  • Carboidrati: 97 grammi
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Complessità:
    Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
  • Numero di porzioni: 1

Questa è una ricetta base per una glassa bianca come la neve e lucida per decorare i biscotti di pan di zenzero. Mantiene bene la sua forma, non cola e non si crepa. È facile creare qualsiasi motivo e decorazione sui biscotti di pan di zenzero e altri prodotti da forno.

Ricetta con foto passo passo
Glassa classica per decorare i biscotti di pan di zenzero
Ingredienti
Porzioni
  • Albume d'uovo
    1 pezzi
  • Zucchero a velo
    200 G
  • succo di limone
    1 cucchiaino
Preparazione

Fase 1

Prepariamo gli ingredienti necessari.

Fase 2

Aggiungere circa metà dello zucchero a velo all'albume.

Fase 3

Mescolare gli ingredienti fino a ottenere una massa cremosa.

Fase 4

Aggiungere il succo di limone.

Fase 5

Aggiungere lo zucchero a velo rimasto in piccole porzioni.

Fase 6

Mescolare bene il composto fino a renderlo liscio.

Fase 7

La glassa finita dovrebbe mantenere bene la sua forma, ma non essere troppo densa. Può essere utilizzata subito dopo la preparazione. Se lo si desidera, è possibile colorarla con coloranti alimentari.


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