Glassa per cupcake che mantiene la sua forma
- Proteine: 4,8 g
- Grassi: 19,9 g
- Carboidrati: 13,3 grammi
- Tempo totale:
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Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 1
Questa è una delle ricette più classiche per la glassa per cupcake. Richiede solo tre ingredienti. Questa glassa è molto stabile, ma al tempo stesso leggera e lucida.
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formaggio cremoso170 G
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Zucchero a velo35 G
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Burro45 G
Mettere il burro morbido in una ciotola profonda.
Sbattetelo un po' con uno sbattitore elettrico a velocità media.
Aggiungere lo zucchero a velo al burro.
Sbattere il composto fino a ottenere un composto liscio, per circa 3 minuti.
Aggiungere il formaggio cremoso raffreddato al composto di burro.
Montare la panna con uno sbattitore elettrico per 15-30 secondi.
Non appena la massa diventa omogenea, smettiamo di sbattere.
Il risultato è una glassa per cupcake delicata, setosa e molto stabile.
La crema è pronta per un ulteriore utilizzo.
Diamo alla crema la tonalità desiderata. È molto facile da colorare con i coloranti in gel idrosolubili.
Utilizzando una siringa da pasticceria, realizziamo delle guarnizioni eleganti per i cupcake.
I cupcake sono pronti!
- 30 minuti
- 445,7 kcal
- 676
- 20 minuti
- 539 kcal
- 306
- 25 minuti
- 167 kcal
- 599
- 15 minuti
- 268,8 kcal
- 572
- 45 minuti
- 547 kcal
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- 10 minuti
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- 319