Crema al mascarpone fatta in casa facile
- Proteine: 7,5 g
- Grassi: 19,4 g
- Carboidrati: 25,4 g
- Tempo totale:
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Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 1
Questa è una delle ricette più semplici per una crema al mascarpone soffice. È facilissima da preparare in casa. Questa crema si abbina perfettamente a qualsiasi base per torte, aggiungendo un'incredibile morbidezza e un sapore squisito ai dessert.
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Panna 33%250 ml
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Mascarpone250 G
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Latte condensato150 ml
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Vanillinaa piacere
Prepariamo gli ingredienti necessari.
Mettere il mascarpone raffreddato in una ciotola profonda.
Aggiungere il latte condensato e la vanillina al mascarpone.
Mescolare delicatamente gli ingredienti con uno sbattitore elettrico o una frusta.
Versare la panna ben fredda in un contenitore alto.
Sbattere con un mixer fino a ottenere un composto denso.
Aggiungere la panna montata al composto di formaggio in piccole porzioni.
Mescolare ogni volta accuratamente il composto con una spatola.
Una volta aggiunta tutta la panna, iniziare a mescolarla con uno sbattitore elettrico alla velocità minima.
Una volta che la crema è liscia, spegnete il mixer. È importante non mescolare troppo il composto, altrimenti la crema potrebbe separarsi.
La crema leggera al mascarpone è pronta per essere utilizzata ulteriormente.
- 20 minuti
- 539 kcal
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- 2 ore
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