Limonata al rosmarino: una ricetta con foto passo passo

Se cercate il dolcetto estivo perfetto o amate la limonata, dovete assolutamente provare questa rinfrescante bevanda al rosmarino!

Valore nutrizionale per porzione

40 kcal

Proteine: 0 grammi
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 10,43 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 30 minuti
Tempo in cucina: 30 minuti
Complessità:

È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
Numero di porzioni: 8

8 bicchieri da 200 ml

Classico ricette di limonata Sono deliziosi, ma con l'aggiunta di erbe aromatiche sono ancora più buoni. Ciò che adoro di questa ricetta è la sua semplicità! È veloce, facile ed economica. La bevanda contiene molte vitamine e minerali, oltre alle note uniche del rosmarino.

Questa limonata è perfetta per le calde giornate estive; è incredibilmente rinfrescante e splendidamente presentata. Puoi prepararne una grande quantità in anticipo e gustare una delizia sana e deliziosa per te e i tuoi cari.

Ricetta con foto passo passo

Limonata al rosmarino

Ingredienti

Porzioni

8 bicchieri da 200 ml

Rosmarino (rametto)

3 pezzi
Limone

5 pezzi
Zucchero

100 G
Miele

100 G
Acqua

1.5 l

Preparazione

Fase 1

Mettete i rametti di rosmarino in una casseruola e versate 500 ml di acqua fredda purificata. Mettete sul fuoco medio, portate a ebollizione e lasciate sobbollire per 15 minuti. Durante questo tempo, il rosmarino rilascerà i suoi oli essenziali e il suo aroma nell'acqua.

Fase 2

Togliete i rametti di rosmarino dall'acqua e aggiungete lo zucchero all'infuso. Mescolate bene fino a completo scioglimento dello zucchero. Non preoccupatevi se rimangono delle foglie nell'acqua: verranno rimosse nei passaggi successivi.

Fase 3

Aggiungere il miele. Mescolare bene ancora.

C'è un luogo comune secondo cui il miele non dovrebbe essere aggiunto all'acqua calda. Tuttavia, un'analisi più approfondita della letteratura scientifica rivela che la sostanza rilasciata quando il miele viene riscaldato è presente in molti alimenti contenenti zucchero e trattati termicamente. Inoltre, ci sono pochissime ricerche che ne dimostrino la cancerogenicità o l'impatto negativo sugli esseri umani.

Fase 4

Filtrate il brodo con un colino a maglie strette. In questo modo eliminerete eventuali foglie di rosmarino rimaste nel brodo dopo la cottura.

Fase 5

Spremete i limoni e filtrateli per eliminare eventuali semi o polpa che potrebbero essere rimasti nel succo durante la spremitura.

Fase 6

Aggiungere il succo di limone allo sciroppo di rosmarino. Aggiungere l'acqua rimanente. Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Conservare la limonata pronta in frigorifero per almeno 1 ora.

Fase 7

Versare la bevanda fredda nei bicchieri, aggiungere cubetti di ghiaccio, un rametto di rosmarino e una fetta di limone.

Ricetta video simile: Limonata senza cottura con limone e rosmarino

Se volete preparare una limonata al rosmarino senza il fastidio di bollirla, questa ricetta vi piacerà. Il creatore del video suggerisce di mettere tutti gli ingredienti in una brocca capiente e di versarvi sopra semplicemente acqua calda. In questo modo, preparare questa bevanda aromatica non richiederà molto tempo.

Questa ricetta è perfetta per chi non ha voglia di passare molto tempo in cucina, ma vuole comunque concedersi e coccolare i propri cari con una bevanda deliziosa e rinfrescante!

Consiglio

Guarnire con uno spicchio di limone e/o un rametto di rosmarino per rendere la presentazione della limonata più spettacolare.
Se ti piacciono le bevande gassate, aggiungi acqua frizzante al concentrato di limone e rosmarino.
Vuoi prepararne abbastanza per tutta la settimana? Prepara più concentrato e conservalo in frigorifero per tutta la settimana.
Per un sapore più dolce, ma senza la spiccata acidità del limone, scegliete i limoni Meyer.

Risposte alle domande più frequenti

Cos'è la limonata al rosmarino?

La limonata al rosmarino è una bevanda a base di limonata e sciroppo di rosmarino. La limonata si prepara mescolando succo di limone appena spremuto e acqua con un goccio di sciroppo di rosmarino.

È possibile utilizzare la limonata già pronta per preparare una bevanda al rosmarino?

Puoi usare quello che preferisci. Puoi acquistare una limonata già pronta o prepararla in casa. Poi, mescolala con lo sciroppo di rosmarino e goditi la bevanda aromatica.

Cos'altro si può aggiungere alla limonata al rosmarino?

Per conferire alla bevanda un gusto e un aroma più ricchi, potete aggiungere un rametto di menta o grattugiare un po' di zenzero.

Il rosmarino è un'aggiunta deliziosa, aromatica e salutare alla tua limonata. Aggiungi varietà alla tua bevanda rinfrescante con questa erba aromatica dal sapore acidulo.

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