Muffin al ribes nero
- Proteine: 4,1 grammi
- Grassi: 12,5 g
- Carboidrati: 35,7 g
- Tempo totale:
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Complessità:
È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
- Numero di porzioni: 10
Una ricetta semplice e veloce per i classici muffin al ribes nero. Pochi ingredienti, massimo sapore: il segreto per muffin ai frutti di bosco perfetti. Potete usare ribes freschi o surgelati: il sapore sarà ugualmente intenso e ricco.
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Uovo C11 pezzi
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Latte100 ml
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Farina180 G
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Zucchero120 G
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Burro30 G
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zucchero vanigliato10 G
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Lievito in polvere10 G
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Ribes neroa piacere
Mescolare la farina, lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il lievito.
A parte, sbattete l'uovo e il latte con una frusta.
Versare il composto di latte e uova sugli ingredienti secchi. Mescolare.
Aggiungere il burro fuso.
Infarinate leggermente l'uvetta. Aggiungete i frutti di bosco all'impasto e mescolate delicatamente.
Per il composto sbriciolato, mescolate la farina, lo zucchero semolato e il burro. Mescolate bene. Stendete il composto con le dita.
Disporre l'impasto negli stampi, riempiendoli per metà.
Decorare la superficie dei muffin con le briciole di streusel preparate nel passaggio 6.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti. I muffin sono pronti.
- 35 minuti
- 265,1 kcal
- 727
- 7 ore
- 289 kcal
- 275
- 1 ora e 10 minuti
- 197,7 kcal
- 3633
- 45 minuti
- 118,6 kcal
- 1740
- 45 minuti
- 122,9 kcal
- 2724
- 2 ore e 20 minuti
- 338 kcal
- 833
- 1 ora e 20 minuti
- 321 kcal
- 350
- 1 ora
- 338 kcal
- 531