Torta di carote e mele al forno: ricetta + 8 foto passo passo

La cena delle feste si avvicina, ma non sapete cosa preparare? Ho trovato la soluzione! Questa torta di carote e mele unica nel suo genere sarà il pezzo forte della tavola. Questo piatto stupirà anche i palati più esigenti, poiché combina perfettamente l'acidità delle mele con la dolcezza e la sofficità della pasta sfoglia.

Valore nutrizionale per porzione

180,4 kcal

Proteine: 2,1 grammi
Grassi: 6,2 grammi
Carboidrati: 29,3 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Tempo in cucina: 20 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

Charlotte di carote Questo delicato dessert si scioglie in bocca. È preparato con pochi ingredienti, facilmente reperibili in qualsiasi dispensa. Le carote conferiscono alla torta la sua splendida tonalità giallo brillante. Non alterano in modo significativo il sapore della charlotte.

Per preparare una charlotte perfetta, scegliete frutta e verdura di stagione. Hanno un aroma e una succosità unici. E non dimenticate di portare il buon umore, perché i piatti preparati con amore sono davvero i più deliziosi.

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Carota

250 G
Olio vegetale

150 G
Zucchero

280 G
Uovo C1

4 pezzi
Farina

300 G
Lievito in polvere

10 G
Vanillina

10 G
Mela

4 pezzi

Preparazione

Fase 1

Lavate e sbucciate le carote. Tagliatele a pezzetti e frullatele nel frullatore.

Fase 2

Aggiungere alle carote l'olio vegetale e lo zucchero semolato. Frullare nuovamente il tutto nel frullatore.

Fase 3

Versate il composto di carote in una ciotola e aggiungete le uova, la farina, il lievito e la vaniglia. Mescolate bene il tutto.

Fase 4

Lavate le mele e privatele del torsolo. Tagliatele a pezzetti e aggiungetele all'impasto. Mescolate bene.

Fase 5

Preparate la teglia ungendola con olio vegetale. Potete anche usare olio vegetale o carta da forno.

Fase 6

Versate l'impasto nella teglia e livellatelo.

Fase 7

Cuociamo la torta in forno per 50 minuti a 180 °C.

Fase 8

Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare leggermente. Quindi toglietela dalla teglia e tagliatela a porzioni.

Ricetta video simile: Torta di carote con mele

La torta di mele può essere preparata in diversi modi, dai più classici ai più insoliti, aggiungendo pimento, zenzero, carote o zucca. Grazie a questa ampia varietà, ognuno può trovare il suo dolce preferito.

Se vuoi fare una torta con le caroteGuarda questa video ricetta dell'autrice del canale "Cucina con Svetlana Pechenkina". Ti insegnerà l'importanza delle carote in una charlotte, come farle lievitare bene in forno e come decorare magnificamente il dessert finito. Il segreto è seguire le istruzioni alla lettera. Il risultato sarà garantito!

Progettazione e presentazione

Ci sono diversi modi per decorare questa charlotte di mele e carote. Tra i condimenti adatti ci sono:

Zucchero a velo.
Pezzi di mele o altri frutti e bacche.
Crema proteica.
Panna montata.

La torta di mele dovrebbe essere servita in porzioni individuali. Gli ospiti possono gustarla non solo con tè o caffè caldi, ma anche con un bicchiere di latte freddo. Se si desidera esaltarne il sapore e rendere il piatto più invitante, si può aggiungere una pallina di gelato.

Consiglio

Per garantire che la charlotte sia il più deliziosa possibile, consiglio di utilizzare frutta di stagione. Le mele verdi, dal sapore decisamente aspro, sono le migliori. Le varietà Antonovka, Semerenko e Mutsu sono ideali.

Ora hai imparato tutti i segreti per preparare un dessert profumato e incredibilmente delizioso. Riprova questa ricetta e non dimenticare di condividere con me i tuoi capolavori finiti. Buon appetito!

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