Gelato alla fragola e banana fatto in casa: una ricetta con foto passo passo

Mentre la stagione del gelato è in pieno svolgimento, prepara questa delizia ghiacciata a casa. È facile: basta mantecare e congelare. Puoi combinare i tuoi gusti preferiti per creare un dessert strepitoso. Ad esempio, il gelato alla fragola e banana è un'ottima opzione.

Gelato alla fragola e alla banana - foto

Valore nutrizionale per porzione

76,6 kcal

Proteine: 2,7 g
Grassi: 1,1 g
Carboidrati: 14,9 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 4 ore
Tempo in cucina: 10 minuti
Complessità:

Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
Numero di porzioni: 4

4 gelati da 80 grammi ciascuno

Prepareremo un dolce estivo. senza latte, panna e tuorli. Tuttavia, il suo sapore è molto ricco, gradevole e delicato. Il gelato completamente naturale ha molti vantaggi.

Prima di tutto, è incredibilmente delizioso. Purea dalla banana congelata Rende la consistenza del dolcetto cremosa e delicata. Le fragole aggiungono un'interessante nota acidula. In secondo luogo, sono una vera miniera di vitamine e microelementi. Frutta e bacche mantengono le loro proprietà anche se congelate. Infine, gelato alla fragola e banana Può essere consumato da chiunque. Può essere somministrato a bambini, adulti, persone con problemi digestivi e vegani.

Ricetta con foto passo passo

Gelato alla fragola e alla banana

Ingredienti

Porzioni

4 gelati da 80 grammi ciascuno

Banana

1 pezzi
Fragola

150 G

Preparazione

Fase 1

Sbucciate una banana matura, tagliatela a fettine sottili e mettetele in un contenitore adatto al congelatore. Riponetele nel congelatore per 3-4 ore.

Fase 2

Congelate le fragole intere. Potete anche tagliarle a metà per maggiore praticità.

Fase 3

Frullate la banana e le fragole congelate in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. È meglio procedere in più riprese per garantire che gli ingredienti siano ben amalgamati ed evitare di danneggiare il frullatore.

Fase 4

Il composto dovrebbe risultare soffice e liscio. In linea di principio, questa crema fresca può essere mangiata subito. Ma andiamo avanti!

Fase 5

Distribuisci il composto negli stampi per gelato. Puoi usare stampi appositi per gelato o semplicemente versare il composto in un'unica teglia. Congelare per 3-4 ore.

Fase 6

Il gelato alla fragola e banana è pronto. Buon appetito!

Ricetta video simile: Gelato alla fragola e banana con latte

Il gelato non è associato solo all'estate e al buon umore, ma anche ai centimetri in più intorno alla vita. 100 grammi di gelato classico alla crema contengono oltre 200 kcal. Se stai attento alla linea o per qualche motivo non puoi mangiare grassi animali, prendi in considerazione le varietà a base di frutta. Sono ipocaloriche, deliziose e disponibili in decine di varianti.

Sul canale "Kitchen Monologues" potete trovare una ricetta veloce ed economica per un gelato fatto in casa alla banana e fragola. L'autrice usa il latte, ma potete sostituirlo con latte d'avena, di cocco o di mandorla. Il risultato è delizioso e sano.

Consiglio

Prima di frullare, scongelare leggermente gli ingredienti per facilitare il funzionamento del frullatore.
Aggiungere la vaniglia in polvere o l'estratto di vaniglia al gelato alla banana e alla fragola a piacere.
Se il composto non vi sembra abbastanza dolce, potete aggiungere un po' di miele o sciroppo d'acero.
Puoi aumentare la quantità di banana. Questo renderà la consistenza del gelato più cremosa.
Utilizzare solo banane e fragole mature.

Risposte alle domande più frequenti

Di quali attrezzature ho bisogno per preparare il gelato fatto in casa?

Il gelato alla frutta fatto in casa è un piatto incredibilmente semplice. Non serve nemmeno una gelatiera per prepararlo. Puoi frullare la frutta non solo in un frullatore, ma anche in un robot da cucina, tritarla o schiacciarla bene con uno schiacciapatate, per poi montarla con uno sbattitore.

Questa ricetta richiede zucchero?

Le banane mature sono molto dolci di per sé, quindi aggiungeranno la giusta quantità di dolcezza al tuo gelato. Ma se non sei sicuro, assaggia il composto prima di congelarlo. Se ritieni che non sia abbastanza dolce, aggiungi un po' di zucchero, zucchero a velo, miele, sciroppo d'acero o un dolcificante.

Provate a preparare questo gelato alla banana e fragola a casa: è così veloce e facile. Questo dessert è incredibilmente rinfrescante e rinvigorente per quest'estate. Se la ricetta vi è piaciuta, lasciate un commento e condividetelo con i vostri amici.

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