Gelato al sorbetto di ribes rosso
Valore nutrizionale per porzione
81,8 kcal
- Proteine: 0,3 g
- Grassi: 0,4 g
- Carboidrati: 19,4 g
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
- Tempo totale:
-
Complessità:
Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
- Numero di porzioni: 4
Il sorbetto è un dessert a base di ribes rosso, semplice e delizioso. È letteralmente una bomba vitaminica che rinfresca e rinvigorisce.
Ricetta con foto passo passo
Ingredienti
Porzioni
-
Acqua150 ml
-
Zucchero120 G
-
Ribes rosso500 G
Preparazione
Fase 1
Versate lo zucchero in un pentolino. Aggiungete l'acqua. Cuocete lo sciroppo per 10-15 minuti a fuoco medio, mescolando.
Fase 2
Frulliamo i ribes rossi lavati con un frullatore.
Fase 3
Passare la purea di ribes al setaccio per eliminare i semi.
Fase 4
Aggiungere lo sciroppo. Il composto diventerà acquoso.
Fase 5
Versate il composto di ribes in un contenitore adatto al congelatore. Riponetelo in freezer per 3-4 ore. Toglietelo dal freezer ogni 50-60 minuti e mescolate.
Fase 6
Versate il sorbetto pronto in una ciotola, aiutandovi con un cucchiaio da gelato. Buon appetito.
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