Biscotti di avena con kefir
- Proteine: 7,1 grammi
- Grassi: 6,7 g
- Carboidrati: 44,4 grammi
- Tempo totale:
-
Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 1
Questa è una ricetta piuttosto semplice per deliziosi biscotti d'avena a base di kefir. La quantità di zucchero può essere regolata. Questi biscotti risultano piuttosto croccanti all'esterno, ma morbidi e incredibilmente teneri all'interno. Per esaltarne il sapore, è possibile aggiungere all'impasto frutta secca, cioccolato, semi, noci o spezie aromatiche.
-
Fiocchi d'avena160 G
-
Farina160 G
-
Zucchero200 G
-
Burro125 G
-
Miele2 cucchiaino
-
Uovo C11 pezzi
-
Kefir 2,5%4 cucchiaio
-
Soda0,5 cucchiaino
-
Sale0,25 cucchiaino
Prepariamo tutti gli ingredienti necessari.
Sciogliere il burro.
Aggiungere miele, uovo, kefir e soda.
Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
Macinate leggermente i fiocchi d'avena in un frullatore o in un macinacaffè, ma non troppo finemente. Dovreste ottenere una consistenza friabile con qualche pezzo più grosso mescolato.
Versare i fiocchi sbriciolati in una ciotola profonda, aggiungere la farina, lo zucchero e il sale.
Mescolare bene.
Unite gradualmente, in piccole porzioni, gli ingredienti liquidi a quelli secchi. Mescolate accuratamente ogni volta fino a ottenere un composto omogeneo.
Coprite l'impasto con pellicola trasparente e mettetelo nel congelatore per 20 minuti.
Dopo il congelamento, l'impasto diventa più denso e malleabile. Formate delle palline e disponetele su una teglia foderata di carta da forno.
Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
I biscotti d'avena dorati e croccanti sono pronti.
Puoi preparare il tè.
- 30 minuti
- 396,6 kcal
- 707
- 1 ora
- 404,5 kcal
- 1963
- 30 minuti
- 170 kcal
- 457
- 35 minuti
- 441 kcal
- 289
- 1 ora e 30 minuti
- 409,7 kcal
- 415
- 40 minuti
- 223 kcal
- 598
- 20 minuti
- 255 kcal
- 328
- 40 minuti
- 191 kcal
- 246