Kiwi Pastila in un essiccatore elettrico: ricetta + 5 foto passo passo

La pastila al kiwi è leggermente dolce con una leggera e gradevole nota acidula. Questa delizia si abbina bene a tè verdi e tisane, il che la rende un'ottima scusa per provare a prepararla in casa.

Valore nutrizionale per porzione

250 kcal

Proteine: 3 grammi
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 59 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 20 minuti
Tempo in cucina: 20 minuti
Complessità:

Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
Numero di porzioni: 1

Il kiwi è un frutto ricco di vitamine e microelementi benefici. È una vera e propria miniera di minerali benefici. Contiene persino più vitamina C di limone, arancia e altri agrumi. Se mangiate almeno un pezzo di kiwi marshmallow al giorno, noterete un miglioramento delle condizioni di pelle, unghie e capelli nel giro di un paio di settimane. Tutto questo grazie all'elevato contenuto di vitamine A ed E del kiwi. Il kiwi marshmallow si conserva molto bene, quindi potete prepararlo con un anno di anticipo, così da poter gustare il gusto unico di questa insolita delizia in qualsiasi momento. È anche abbastanza facile da preparare in casa e non richiede attrezzature speciali.

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

kiwi

1.5 kg
Zucchero

100 G

Preparazione

Fase 1

Tagliare il kiwi a metà e prelevare la polpa con un cucchiaio.

Fase 2

Frullate i kiwi con un frullatore. Versate il composto in una pentola capiente.

Fase 3

Assaggiate la purea e aggiungete 100 g di zucchero. Mettete la pentola sul fuoco, portate a ebollizione, quindi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per altri 10 minuti, mescolando continuamente.

Fase 4

Versate la purea raffreddata nelle teglie e create uno strato sottile e uniforme in modo che tutto si asciughi uniformemente.

Fase 5

Mettiamo i pallet in essiccatore Preriscaldate il forno a 55 gradi Celsius. Il tempo di cottura può variare. È meglio controllare periodicamente: se la pastila si stacca facilmente dalla teglia, è pronta.

Consiglio

Per una pastila più liscia, è meglio usare un frullatore per frullarla. Frullare il composto di frutta in un colino lascerà dei grumi, ma questo non influirà sul sapore della pastila al kiwi.
Il tempo di cottura dipende dal metodo di cottura e dallo strato di pastila. asciugatrice elettrica La cottura del dessert può richiedere fino a 10 ore.
Come dolcificante, puoi usare non solo lo zucchero, ma anche miele o zucchero a velo. E se vuoi preparare la pastila comprata in casa, dovrai aggiungere gli albumi montati a neve.

Con cosa va?

È possibile insaporire i marshmallow alla frutta aggiungendo noci, uvetta, frutta secca, semi e le spezie preferite, come la cannella.
La pastila pronta può essere gustata non solo con il tè, ma anche utilizzata come decorazione per panini e pretzel. Oppure si può preparare una torta con pastila e kiwi come ripieno.

Non aver paura di sperimentare, prova ad aggiungere ricetta Le pastiglie al kiwi possono essere preparate con altri ingredienti, ad esempio con frutta frullata. Questo ne esalterà la dolcezza e le renderà ancora più invitanti. Lasciate i vostri commenti.

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