Marmellata di pastila
La pastila con marmellata di frutta è un dessert delizioso e sano, facile da preparare in casa. Grazie all'utilizzo di ingredienti esclusivamente naturali, questa delizia è adatta anche ai bambini! Vi propongo una ricetta semplice per preparare una deliziosa pastila.
- Proteine: 0,5 g
- Grassi: 0 grammi
- Carboidrati: 65 grammi
- Tempo totale:
- Tempo in cucina:
-
Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 1
La pastila può essere preparata con qualsiasi marmellata o purea di frutta o bacche. L'unico requisito è che sia senza semi. Per garantire che il dessert sia elastico e non si rompa facilmente, usate una marmellata liscia, senza bacche o pezzi di frutta grandi, oppure frullatela nel frullatore.
Se volete una pastila più sana, preparatela con la marmellata "da cinque minuti". Questa marmellata ha più nutrienti e meno zucchero.
Trasforma la tua marmellata in una delizia insolita e interessante. Usa la pastila preparata come caramella naturale e anche per decorare torte e pasticcini.
-
Marmellata (qualsiasi)1 l
-
Acquacome desiderato
-
Olio di semi di girasole (inodore)1 cucchiaio
Preparare la marmellata. La pastila può essere preparata con qualsiasi tipo di frutta o bacca, indipendentemente dalla quantità di zucchero contenuta.
Valutare le condizioni della marmellata. Se la marmellata è vecchia, potrebbe essersi addensata e cristallizzata durante la conservazione. In questo caso, aggiungere un po' d'acqua e mescolare bene.
Frullate la marmellata con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia. Il frullatore vi aiuterà a rompere eventuali grumi di zucchero e a tritare finemente i frutti di bosco o la frutta utilizzati nella marmellata.
Preparate la teglia. Per farlo, ungetela con una piccola quantità di olio di semi di girasole inodore. Se la teglia non è unta, la pastila pronta sarà molto difficile da staccare dalla base; potrebbe rompersi e perdere il suo aspetto gradevole. Potete anche foderare le teglie con carta da forno, anch'essa unta con olio di semi di girasole.
Distribuire la marmellata sulla teglia in uno strato sottile. Cercare di renderlo abbastanza sottile e uniforme in modo che la pastila si asciughi uniformemente su tutta la superficie.
Mettiamo i pallet in un essiccatore per frutta e verduraLasciare essiccare per 8-10 ore. Il tempo di cottura dipende dalla confettura stessa, dallo spessore dello strato e dalle caratteristiche dell'essiccatore. La pastila pronta non dovrebbe attaccarsi alle mani.
Tagliate la pastila a pezzetti con le forbici e formate dei rotolini. Serviteli con tè, caffè o come dolcetto a sé stante.
Ricetta video simile - Come fare i marshmallow dalla marmellata nel forno?
L'autore di questa video ricetta vi racconterà e vi mostrerà come preparare la più deliziosa pastila fatta in casa da marmellata di meleIn questo video imparerai i segreti della preparazione della pastila e come lo spessore dello strato influisca sul tempo di cottura e sul risultato finale.
La conduttrice del canale YouTube "Housewife's Notes" spiegherà anche quali impostazioni e temperature del forno usare per cuocere la pastila, con quale frequenza girare la pastila e come trasformarla in deliziosi dolcetti.
- Per far cuocere più velocemente la pastila, spalmate la marmellata in uno strato il più sottile possibile.
- Assicuratevi di ungere bene la teglia con olio di semi di girasole o di rivestirla con carta da forno rivestita di silicone. Questo impedirà alla pastila di attaccarsi e permetterà di staccarla facilmente dopo l'essiccazione.
- La cottura della pastila si verifica al tatto. Il dolcetto finito non deve attaccarsi alle mani.
- Conservare il dolcetto pronto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, in un contenitore di vetro o di plastica oppure avvolgerlo in carta da forno.
- Il frigorifero non è adatto per conservare i marshmallow. Si umidiscono rapidamente e si rovinano.
Preparare la pastila con marmellata è semplice, veloce e divertente. Non dimenticate di deliziare i vostri cari con questo delizioso dessert!
- 5 ore e 40 minuti
- 310 kcal
- 10098
- 1 ora e 20 minuti
- 168 kcal
- 2585
- 24 ore e 30 minuti
- 86,4 kcal
- 2751
- 3 ore e 30 minuti
- 84,2 kcal
- 747
- 30 minuti
- 53,4 kcal
- 610
- 2 ore e 20 minuti
- 79 kcal
- 668
- 8 ore e 30 minuti
- 234 kcal
- 764
- 14 ore e 20 minuti
- 396 kcal
- 9031