Biscotti d'avena fatti in casa con miele: una ricetta passo passo con foto

Valore nutrizionale per porzione

409.7 kcal

Proteine: 6,4 g
Grassi: 19,6 g
Carboidrati: 54,2 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 30 minuti
Complessità:

È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
Numero di porzioni: 1

Questa è una ricetta classica per deliziosi biscotti d'avena con miele. Per prepararli, avrai bisogno di ingredienti semplici che hai sempre in cucina. L'avena combinata con il miele conferisce a questi biscotti una consistenza piacevole e un aroma incomparabile. Se lo desideri, puoi aggiungere all'impasto la tua frutta secca, semi o frutta secca preferita. Sarà assolutamente delizioso.

Ricetta con foto passo passo

Biscotti di avena fatti in casa con miele

Ingredienti

Porzioni

Fiocchi d'avena

100 G
Farina

70 G
Uovo C1

1 pezzi
Zucchero

50 G
Burro

80 G
Miele

1 cucchiaio
Cannella

0,5 cucchiaino
Lievito in polvere

1 cucchiaino
Sale

1 pizzico

Preparazione

Fase 1

Frullare leggermente l'avena, senza però trasformarla in farina.

Fase 2

Versate lo zucchero in una ciotola separata, aggiungete il miele e l'uovo.

Fase 3

Sbattere gli ingredienti con uno sbattitore elettrico o una frusta per 1-2 minuti...

Fase 4

Fino a formare una schiuma densa e soffice.

Fase 5

Aggiungere cannella e sale al composto ottenuto.

Fase 6

Aggiungere il burro.

Fase 7

Aggiungere la farina d'avena tritata.

Fase 8

Mescolare bene il composto fino a renderlo liscio.

Fase 9

Setacciare la farina e il lievito attraverso un setaccio.

Fase 10

Aggiungere all'impasto.

Fase 11

Mescolare il composto fino a renderlo liscio.

Fase 12

Coprite l'impasto ottenuto con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 1 ora, in modo che il composto si stabilizzi bene.

Fase 13

Togliete l'impasto dal frigorifero, formate i biscotti e disponeteli su una teglia foderata di carta da forno. Cuocete i biscotti a 170 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) per 15-17 minuti.

Fase 14