Biscotti di pasta frolla pasquali
- Proteine: 0 grammi
- Grassi: 0 grammi
- Carboidrati: 0 grammi
- Tempo totale:
-
Complessità:
È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
- Numero di porzioni: 16
Questi delicati biscotti di pasta frolla possono essere preparati nei giorni feriali o per la domenica di Pasqua. La ricetta è molto semplice e la cottura è rapida. Il ripieno può essere variato a seconda dei vostri gusti, con noci, frutta secca, canditi o gocce di cioccolato. Ma anche senza ripieno, la pasta frolla è incredibilmente deliziosa. Questi biscotti pasquali eleganti e friabili saranno sicuramente il pezzo forte della vostra tavola festiva questa Pasqua.
-
tuorlo d'uovo2 pezzi
-
Farina180 G
-
Zucchero a velo100 G
-
Burro100 G
-
Amido di mais20 G
-
Lievito in polvere1 cucchiaino
-
Salea piacere
Sbattere il burro morbido fino a ottenere un composto liscio, per circa 1-2 minuti.
Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo o lo zucchero cristallizzato finemente al burro, sbattendo.
Aggiungere i tuorli con un pizzico di sale. Sbattere.
Setacciate l'amido di mais e il lievito nella farina. Mescolate. Incorporate gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e panna. Mescolate con una spatola.
Formate una palla con l'impasto ottenuto. Avvolgetela nella pellicola trasparente. Mettetela in frigorifero per 30 minuti.
Dopo mezz'ora, togliete l'impasto dal frigorifero e trasferitelo su un piano di lavoro. Stendetelo, coprendolo con pellicola trasparente, fino a ottenere uno spessore di 0,5 cm.
Utilizzando uno stencil o un normale coltello affilato e un attrezzo pratico, ritagliate le forme dei biscotti dall'impasto steso.
Foderate una teglia con carta da forno. Disponete i biscotti. Cuocete in forno preriscaldato a 200-220 gradi Celsius fino a cottura ultimata.
Decorare i biscotti raffreddati con cioccolato e glassa normale, creando un motivo a forma di rami di salice.
- 15 minuti
- 328,2 kcal
- 220
- 3 ore
- 203 kcal
- 418
- 1 ora e 20 minuti
- 203 kcal
- 255
- 4 ore e 30 minuti
- 341,3 kcal
- 1092
- 24 ore e 30 minuti
- 157 kcal
- 355
- 2 ore
- 232 kcal
- 254
- 5 minuti
- 641,4 kcal
- 240
- 10 minuti
- 0 kcal
- 222