Torta zebrata di zucca e ricotta

Una ricetta unica per una torta di zucca che combina gli ingredienti principali a strati. Il risultato è una torta morbida e bicolore, il cui aspetto invitante si sposa perfettamente con il suo aroma e il suo sapore.

Valore nutrizionale per porzione

232 kcal

Proteine: 13 grammi
Grassi: 10 grammi
Carboidrati: 1 grammo

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 30 minuti
Complessità:

È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
Numero di porzioni: 1

Il diametro dello stampo è di 20 cm.

Ricetta con foto passo passo

Torta di zucca con ricotta "Zebra"

Ingredienti

Porzioni

Il diametro dello stampo è di 20 cm.

zucca al forno

250 G
Uovo C1

2 pezzi
fecola di patate

2 cucchiaio
Miele

2 cucchiaio
Scorza d'arancia

1 cucchiaio
Fiocchi di latte

250 G

Preparazione

Fase 1

Frullare la zucca cotta fino a ottenere una purea.

Fase 2

Aggiungere il miele, l'amido, l'uovo e la scorza d'arancia nel contenitore con la purea di zucca. Frullare bene il tutto con un frullatore.

Fase 3

In una ciotola separata, mettete la ricotta, l'amido, il miele e l'uovo. Sbattete tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

Fase 4

Trasferite entrambi i composti in sac à poche e iniziate a comporre la torta, uno alla volta. Iniziate con il composto di zucca e distribuitelo lungo i bordi della teglia.

Fase 5