Sciroppo di latte per ammollo da latte normale, cotto al forno e condensato - una ricetta per ammollare il pan di Spagna con foto passo passo

Sciroppo di latte per ammollo da latte normale, cotto e condensato

Questa bagna ha un sapore unico. Il latte cotto crea la sensazione di un dessert fatto in casa. Pertanto, è ideale per torte classiche. Completerà il piacevole sapore tradizionale del dolce con un pizzico di nostalgia infantile.

Valore nutrizionale per porzione

90 kcal

Proteine: 3 grammi
Grassi: 2,5 g
Carboidrati: 6 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 5 minuti
Tempo in cucina: 3 minuti
Complessità:

Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
Numero di porzioni: 1

Ricetta con foto passo passo

Sciroppo di latte per ammollo da latte normale, cotto e condensato

Ingredienti

Porzioni

Latte

50 ml
Latte condensato

50 G
Latte cotto

50 ml

Preparazione

Fase 1

Versate il latte in una pentola dal fondo spesso. Mettetela sul fornello e abbassate la fiamma al minimo. Se la fiamma è troppo alta, lo sciroppo finirà per bruciare e perdere il suo sapore.

Fase 2

Aggiungere il latte cotto.

Fase 3

Versare il latte condensato.

Fase 4

Mescolare bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo, mantenendo il fuoco acceso. Togliere il composto dal fuoco e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente prima di utilizzarlo.

Cambia le proporzioni

Nella ricetta originale, tutti e tre i tipi di latte vengono aggiunti in proporzioni uguali. Tuttavia, è possibile variare. Ad esempio, se si desidera uno sciroppo più dolce, è sufficiente aggiungere più latte condensato.

Utilizzare latte fresco

Più freschi sono i latticini che usi, più intenso sarà il loro sapore. È meglio scegliere latte con una data di scadenza minima e non pastorizzato.

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