Marmellata di mele trasparente a fette – Una ricetta veloce – Una ricetta per guarnire e stratificare con foto passo passo

Se dovete preparare velocemente qualcosa per il tè, potete preparare velocemente una marmellata usando le fette di mela, impiegando solo mezz'ora. Il trucco è cuocere le mele il meno possibile, ma lasciare raffreddare le fette a temperatura ambiente ogni volta.

Valore nutrizionale per porzione

0 kcal

Proteine: 0 grammi
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 0 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora
Tempo in cucina: 25 minuti
Complessità:

È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
Numero di porzioni: 1

Ricetta con foto passo passo

Marmellata trasparente fatta con fette di mela

Ingredienti

Porzioni

Mele

250 G
Zucchero

200 G
Acqua

50 ml

Preparazione

Fase 1

Eliminate i semi e il torsolo dalle mele e tagliatele a fette di circa 5-7 mm.

Fase 2

Versate lo zucchero in un pentolino e aggiungete subito l'acqua. Alzate la fiamma e portate a ebollizione, quindi mescolate finché lo zucchero non si sarà sciolto.

Fase 3

Aggiungere le mele allo sciroppo e mescolare bene con una spatola di legno fino a quando non sarà distribuito uniformemente.

Fase 4

Coprite la pentola con un coperchio, portate a ebollizione e lasciate sobbollire per 5 minuti. Spegnete il fuoco, togliete il coperchio e lasciate raffreddare completamente la marmellata. Ripetete l'operazione altre 2-3 volte.

Fase 5

Stiamo cucinando marmellata di mele per l'ultima volta, cuocere sotto il coperchio per 5 minuti e spegnere il fornello.

Fase 6

Trasferite la marmellata in una ciotola e servitela come dessert.

Conservazione rapida della marmellata

Contrariamente a quanto si pensa, anche la marmellata "Five-Minute" può essere conservata per l'inverno. Grazie al breve tempo di cottura a fuoco lento, non sarà così densa. E tutti i batteri verranno uccisi durante la prima bollitura. Quindi, la marmellata durerà sicuramente per un anno o due senza mostrare alcun segno di deterioramento.

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