Pan di Spagna soffice con latte e uova cotto al forno
- Proteine: 5,7 g
- Grassi: 11 grammi
- Carboidrati: 42,6 g
- Tempo totale:
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Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 1
Questa è una ricetta piuttosto semplice per un soffice pan di Spagna a base di latte e uova. Risulta sempre molto umido, tenero e delizioso. Questo pan di Spagna può essere servito con tè o caffè. È anche un'ottima base per torte o pasticcini.
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Uovo C13 pezzi
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Zucchero120 G
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Olio di semi di girasole70 ml
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Latte180 ml
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Farina di frumento160 G
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Sale1 pizzico
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Lievito in polvere10 G
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Scorza di limone1 cucchiaino
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succo di limone1 cucchiaio
Prepariamo gli ingredienti necessari.
Rompere le uova in una ciotola profonda, aggiungere sale e zucchero.
Sbattere gli ingredienti con un mixer fino a ottenere un composto denso e arioso.
Aggiungere l'olio vegetale.
E poi aggiungere il latte.
Mescolare bene il composto con una frusta.
Aggiungere la scorza, il succo di limone e mescolare nuovamente il tutto.
Mescolare la farina con il lievito, setacciare e aggiungere al composto di uova e latte.
Mescolare delicatamente il composto fino a renderlo liscio.
Versate l'impasto nella teglia e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi.
Cuocere il pan di Spagna per 30 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino di legno.
Lasciare raffreddare completamente il biscotto finito.
Decorare con zucchero a velo e servire con il tè.
- 2 ore e 20 minuti
- 358,9 kcal
- 798
- 25 minuti
- 423,2 kcal
- 485
- 1 ora e 30 minuti
- 270 kcal
- 492
- 40 minuti
- 337,6 kcal
- 1628
- 1 ora
- 282,4 kcal
- 363
- 45 minuti
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- 1 ora e 45 minuti
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- 281,3 kcal
- 662