Marmellata di limoni fatta in casa >>> Ricetta con foto passo passo

La marmellata è un dolce che ci accompagna fin dall'infanzia. Può essere preparata con qualsiasi succo o purea di frutta, ma una delle opzioni più originali sono le caramelle al gusto di limone.

Valore nutrizionale per porzione

0 kcal

Proteine: 0 grammi
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 0 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 30 minuti
Tempo in cucina: 30 minuti
Complessità:

Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
Numero di porzioni: 10

Questa marmellata non solo ha un sapore interessante e leggermente aspro, ma è anche facile da preparare. Avrete bisogno di alcuni ingredienti che probabilmente avete già in cucina e di un po' di tempo. Anche i cuochi più inesperti possono prepararla.

Ricetta con foto passo passo

marmellata di limone

Ingredienti

Porzioni

Qualsiasi succo limpido

210 G
gelatina in polvere

30 G
Zucchero

5 cucchiaio
succo di limone

0,5 pezzi

Preparazione

Fase 1

Preparate in anticipo tutti gli ingredienti necessari. È meglio usare succhi limpidi, come il succo d'uva.

Fase 2

Versare il succo in un contenitore e aggiungere la gelatina.

Fase 3

Successivamente, spremere il succo di limone nello stesso composto.

Fase 4

Mescolate bene il tutto e mettete sul fuoco.

Se non si utilizza la gelatina istantanea, lasciare gonfiare il composto per circa 20 minuti.

Fase 5

Mescolare il composto durante il riscaldamento. Non portare la gelatina a ebollizione e togliere dal fuoco.

La gelatina non deve essere bollita, per non perdere le sue proprietà.

Fase 6

Successivamente, versate lo zucchero nel composto caldo e mescolate bene il tutto finché lo zucchero non si sarà sciolto.

Fase 7

Successivamente versate il tutto negli stampini.

Fase 8

Coprire lo stampo con la marmellata ancora liquida direttamente dall'alto, aiutandosi con un tovagliolo di carta.

Ciò è necessario per eliminare le bolle e rendere trasparenti le caramelle.

Fase 9

Riporre i dolciumi in frigorifero finché non saranno completamente solidificati, circa 1 ora.

Fase 10

Dopodiché, togliete con cautela le marmellate pronte dagli stampi e gustate la prelibatezza che ne risulta.

Una ricetta video simile è la marmellata di limoni con gelatina.

Lo volevamo da molto tempo Fare Caramelle gommose, ma non hai trovato la ricetta perfetta? Questo video fornisce istruzioni dettagliate su come preparare questa delizia leggendaria.

Queste caramelle gommose non sono solo deliziose, ma anche belle da vedere grazie al loro colore. E come ulteriore vantaggio, l'incredibile aroma di agrumi riempie tutta la casa.

Consiglio

Per spremere meglio il succo, fate rotolare prima il limone intero sul tavolo, premendolo.
Spremere anche il succo di limone attraverso un colino per evitare che eventuali semi finiscano nel composto.
Per i dolci o i gelati è meglio usare stampi in silicone, perché è più facile estrarre la marmellata finita.
Puoi anche usare come stampo una ciotola grande, piatta e concava, rivestita di pellicola trasparente. Poi, taglia semplicemente la marmellata a pezzetti.

Progettazione e presentazione

La marmellata di limoni ha un colore splendido e un sapore interessante. Può essere abbinata perfettamente a vari condimenti.

L'opzione più classica è lo zucchero, perché è versatile e si abbina bene a tutto. Si possono usare anche scaglie di cocco, frutta secca tritata e guarnizioni di pasticceria speciali.

Inoltre, le caramelle gommose possono essere utilizzate per decorare torte e altri dessert. Sono perfette per le feste dei bambini, una vera delizia che piacerà anche agli adulti.

Provate a preparare la marmellata usando la vostra ricetta preferita. E condividete i vostri risultati e il vostro feedback sui dolci finiti nei commenti!

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