Insalata a forma di tigre per il Capodanno 2022

Tagliare la carne di maiale e il prosciutto bolliti a pezzetti e metterli in una ciotola profonda.

Tagliare il cetriolo a cubetti e aggiungerlo alla carne.

Tagliare due uova e tre tuorli con una retina o un coltello e metterli in una ciotola.

Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi e aggiungerlo nella ciotola.

Tritate la cipolla e aggiungetela all'insalata.

Aggiungete un po' di sale all'insalata e versateci sopra la maionese.

Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Utilizzando la maionese, disegna il contorno del futuro disegno sul piatto.

Disponiamo l'insalata formando la faccia di una tigre.

Premere con la punta delle dita per ispessire e rendere più definiti i contorni del muso.

Decorate l'insalata. Grattugiate gli albumi e le carote rimanenti e disponeteli sul muso della tigre, imitandone il colore.

Schiacciate il tuorlo d'uovo rimasto, aggiungete un po' di maionese e disegnate gli occhi della tigre.

Ripetiamo la stessa cosa con il secondo occhio.

Mescolare una piccola quantità di maionese con il succo di barbabietola.

Disegniamo il naso di una tigre.

Tagliamo le prugne a fette e ne ricaviamo strisce, contorni e pupille. Realizziamo i baffi con gli stuzzicadenti.

Dopodiché disponiamo gli alunni.