Torta Charlotte di Mele Senza Uova: Ricetta al Forno + 10 Foto Passo Passo

Tutti sanno che per preparare una charlotte soffice, bisogna sbattere bene le uova. Ma è possibile preparare questo dolce arioso senza? La mia risposta è un sonoro sì! Oggi condividerò con voi una ricetta strepitosa che vi aiuterà sicuramente a preparare una deliziosa torta di mele senza uova.

Valore nutrizionale per porzione

138,8 kcal

Proteine: 4,6 g
Grassi: 2,1 grammi
Carboidrati: 24,7 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 20 minuti
Tempo in cucina: 18 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

Questa opzione di cottura charlotte di mele è più vicina a quella classica. Nonostante l'assenza di uova, impasto Il risultato è molto soffice. Si scioglie in bocca, amalgamandosi con le mele morbide e leggermente aspre.

Potete servire questa delizia semplicemente con tè o caffè. Se volete aggiungere un po' di varietà al sapore, potete aggiungere un po' di scorza di limone alla pasta. Questo conferirà un sapore più piccante e un pizzico di agrumi. Pronti a iniziare? Iniziamo!

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Mela

4 pezzi
Farina

400 G
Lievito in polvere

2 cucchiaino
Acqua

250 ml
Zucchero

250 G
Olio vegetale

100 ml
zucchero vanigliato

10 G
Sale

1 pizzico

Preparazione

Fase 1

Aggiungere il lievito alla farina. Mescolare e setacciare il composto per eliminare tutti i grumi.

Fase 2

Aggiungere alla farina lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Mescolare bene il tutto.

Fase 3

Versare acqua e olio vegetale nel composto secco risultante.

Fase 4

Mescolate delicatamente il composto fino a ottenere un impasto liscio. Potete farlo con una planetaria a bassa velocità o con una frusta.

Fase 5

Lavate le mele, sbucciatele e privatele del torsolo.

Fase 6

Tagliate le mele a cubetti di medie dimensioni. Tagliate una mela a spicchi. Ci serviranno per decorare la torta.

Fase 7

Aggiungere le mele tagliate a dadini all'impasto e mescolare.

Fase 8

Ungete la teglia con il burro per evitare che la torta si attacchi ai bordi. Trasferite l'impasto nella teglia e livellatelo.

Fase 9

Decorate la torta con le fettine di mela. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 1 ora.

Fase 10

Sfornate la torta, lasciatela raffreddare leggermente e cospargetela di zucchero a velo. Un dessert delizioso e aromatico è pronto!

Video ricetta simile: Torta di mele senza uova

La Charlotte è un dolce che non annoia mai. Può essere preparata in qualsiasi periodo dell'anno, ma è senza dubbio più deliziosa in autunno, quando le mele sono mature. È allora che il suo profumo si diffonde all'istante non solo in cucina, ma in tutto l'appartamento.

Se volete preparare una charlotte saporita, date un'occhiata a questo video del canale "YUMMY! Delicious Recipes". In esso, l'autore spiega nel dettaglio quali sono gli ingredienti migliori. sostituire le uova, come impastare un impasto soffice e qual è il contenuto calorico finale del piatto.

Magazzinaggio

Poiché le mele possono inacidirsi rapidamente, la charlotte di mele pronta deve essere conservata in frigorifero per non più di 5 giorni. Tuttavia, vale la pena notare che mantiene il suo sapore originale solo il primo giorno di preparazione. Quindi non rimandare il piacere di tè e torta: prepara subito un delizioso tè e goditi questo delizioso dessert!

Progettazione e presentazione

La charlotte di mele è un dessert delizioso da gustare da sola, che non richiede decorazioni particolari. Basta spolverarla con zucchero a velo ed è pronta da servire!

Per rendere la torta più invitante, aggiungete noci, frutti di bosco, uvetta o cocco. Mele e cannella sono un abbinamento particolarmente delizioso. Questa spezia non solo esalta il sapore della charlotte, ma le conferisce anche un aroma fantastico. È perfetta anche servita con una pallina di gelato.

Ora hai imparato tutti i segreti per preparare una charlotte di mele senza uova. Sperimenta, aggiungi nuovi ingredienti e delizia i tuoi ospiti con piatti incredibili!

Ricette simili