Charlotte con 2 uova e mele
La Charlotte è una delle torte di mele più popolari. È apprezzata per la sua facilità di preparazione e per gli ingredienti minimi, facilmente reperibili in qualsiasi cucina. Oggi condividerò con voi la ricetta di questo delizioso dessert, il cui impasto è preparato con poche uova.
- Proteine: 9 grammi
- Grassi: 7 grammi
- Carboidrati: 32 grammi
- Tempo totale:
- Tempo in cucina:
-
Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 8
Per preparare una charlotte soffice, non servono molte uova. Anche due saranno sufficienti per ottenere una consistenza ariosa. Il segreto è sbattere bene le uova, poiché questo determina la lievitazione della torta in forno.
La torta di mele è incredibilmente veloce da preparare. Tagliare la frutta e impastare richiede solo 20 minuti, e il resto del tempo si passa in forno. Ancora indecisi se servire un dessert così semplice con il tè? Vi garantisco che una sola fetta vi libererà da ogni esitazione.
-
Uovo C12 pezzi
-
Burro100 G
-
Zucchero80 G
-
zucchero vanigliato10 G
-
Farina150 G
-
Lievito in polvere1 cucchiaino
-
Sale1 pizzico
-
Mele400 G
Mettete il burro in una ciotola, aggiungete lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale e sbattete fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere le uova, il lievito e la farina setacciata al composto. Mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
Lavate le mele e privatele del torsolo. Conservate metà di una mela e tagliate il resto a fettine sottili. Potete cospargere le mele con del succo di limone per evitare che anneriscano.
Aggiungere le mele tritate all'impasto e mescolare bene il tutto.
Rivestite la teglia con carta da forno. Questo permetterà alla torta di staccarsi facilmente dai lati e dal fondo della teglia. Versate l'impasto di mele nella teglia.
Tagliate metà mela a fettine sottili. Il modo più semplice per farlo è usare un pelapatate.
Disporre le fette di mela sopra l'impasto, premendole leggermente. Cospargere la superficie con lo zucchero per creare una bella crosticina caramellata.
Mettete la torta in forno preriscaldato e fatela cuocere a 180°C per 30-40 minuti.
Tiriamo fuori la charlotte, la lasciamo raffreddare un po' ed è pronta per essere servita.
Ricetta video simile: Charlotte con due uova e mele
La torta di mele è un dolce collaudato, amato da grandi e piccini. È veloce e facile da preparare con pochi ingredienti. Il bello è che gli ingredienti per questa prelibatezza sono facilmente reperibili in qualsiasi cucina.
Se vuoi imparare a preparare una soffice torta charlotte in casa, guarda questo video del canale "Super Bluda". Nel suo video, l'autrice mostra come preparare una torta di mele con solo due uova, mantenendone comunque tutta la sofficità.
La charlotte di mele è un piatto pronto da mangiare, perfetto per accompagnare tè o caffè. Se desiderate decorare il dessert e renderlo più invitante, potete semplicemente spolverizzarlo con zucchero a velo. Assicuratevi solo di lasciare raffreddare leggermente la torta, altrimenti lo zucchero a velo si scioglierà.
La torta di mele si sposa perfettamente con una pallina di gelato cremoso. La delicata consistenza del dessert freddo si sposa perfettamente con la pasta sfoglia dolce e ariosa e con le mele leggermente aspre. Vale la pena notare che con questa opzione di presentazione, potete offrire ai vostri ospiti un bicchiere di latte al posto del tè.
La charlotte di mele è deliziosa, veloce e facile. Preparatela con me, deliziate la vostra famiglia e sorprendete i vostri ospiti con questo dessert strepitoso. Buon appetito!
- 1 ora
- 120,3 kcal
- 512
- 1 ora e 10 minuti
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 ora e 20 minuti
- 0 kcal
- 394
- 1 ora e 20 minuti
- 280 kcal
- 823
- 55 minuti
- 238,1 kcal
- 614
- 1 ora e 20 minuti
- 189 kcal
- 7068
- 1 ora e 10 minuti
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 ora
- 353 kcal
- 683