Charlotte di mele con olio vegetale: ricetta + 7 foto passo passo

La Charlotte di mele è un dolce delizioso, semplice e assolutamente perfetto per tutta la famiglia. Questa soffice torta delizierà grandi e piccini. Per renderla soffice e ariosa, basta conoscere un segreto. Ed è esattamente quello che condividerò con voi in questa ricetta.

Valore nutrizionale per porzione

128.1 kcal

Proteine: 3,3 grammi
Grassi: 3,3 grammi
Carboidrati: 20,8 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora
Tempo in cucina: 20 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

Oggi voglio raccontarvi come preparare un dolce alle mele. con olio di semi di girasoleDopotutto, grazie a questo, la torta risulta tenera, soffice e incredibilmente soffice. Imparerai anche come evitare che la torta si attacchi alla teglia e perché l'impasto può affondare durante la cottura.

Preparare una charlotte è incredibilmente semplice. Anche un principiante in cucina può cimentarsi in questo semplice procedimento. Ma il risultato sarà semplicemente sbalorditivo. In questa torta, la dolcezza del pan di Spagna si sposa perfettamente con l'acidità delle mele, creando un'incredibile armonia di sapori.

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Farina di frumento

130 G
farina di mandorle

30 G
Zucchero

180 G
Olio vegetale

50 G
Mele

2 pezzi
estratto di vaniglia

2 gocce
Uovo C1

4 pezzi
Lievito in polvere

1 cucchiaino
Lime

1 pezzi
Zucchero a velo

a piacere
mirtilli rossi secchi

a piacere
Burro

15 G

Preparazione

Fase 1

Preparate la teglia. Rivestite il fondo con carta da forno, ungete i bordi con un po' di burro e cospargete la superficie con farina.

Fase 2

Rompete le uova in una ciotola capiente, aggiungete la scorza di 1 lime, l'estratto di vaniglia e lo zucchero. Sbattete fino a quando il composto non raddoppia di volume e diventa chiaro. È importante sbattere bene le uova e lo zucchero, poiché questo determinerà la sofficità della torta finita.

Fase 3

Versare l'olio di semi di girasole a filo nel composto di uova e zucchero. Continuare a sbattere con una frusta.

Fase 4

Con l'aiuto di un setaccio, incorporate gli ingredienti secchi: farina di grano e di mandorle, insieme al lievito. Mescolate delicatamente ma energicamente fino a ottenere un impasto liscio. Non lavorate troppo, perché più lavorate l'impasto, più si assesterà.

Fase 5

Lavate le mele, sbucciatele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti. Versate quindi un po' di impasto nella teglia e guarnite con alcune mele, poi altro impasto e mele. Ripetete il procedimento fino a esaurimento degli ingredienti.

Fase 6

Mettete la torta in forno preriscaldato e fatela cuocere a 180°C per 35-40 minuti.

Fase 7

Togliete la charlotte dal forno e lasciatela raffreddare per qualche minuto. Quindi decorate con zucchero a velo e mirtilli rossi.

Ricetta video simile: Torta di mele con olio vegetale

La charlotte di mele è veloce e facile da preparare. Il bello è che può essere preparata con ingredienti facilmente reperibili in qualsiasi casa. Questo rende questo dessert un vero e proprio salvavita, in grado di salvarvi quando arrivano ospiti inaspettati.

Se volete imparare a preparare una deliziosa torta di mele con pochi ingredienti, guardate questo video del canale "Delo Ruchka / SECOND HAND". In esso, l'autrice condivide i suoi segreti per creare un dessert incredibilmente soffice e saporito. Grazie alle istruzioni dettagliate, chiunque può replicare questa ricetta.

Magazzinaggio

La torta di mele fatta in casa è semplicemente straordinaria nel suo sapore squisito. Pertanto, è improbabile che rimanga a lungo sulla vostra tavola. Tuttavia, se dovete conservarla più a lungo, fatelo in frigorifero. La torta manterrà il suo sapore fino a 5 giorni. Se conservate a temperatura ambiente, le mele inizieranno ad inacidirsi entro 3 giorni.

Ora conosci tutti i segreti per preparare questo dessert profumato e leggero a casa. Prepara questa prelibatezza e gustane il gusto unico. Buon appetito!

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