Charlotte di mele e banane: ricetta al forno + 11 foto passo passo

La Lazy Charlotte si distingue dalla massa delle altre torte da tè. La sua ricetta è un must in ogni libro di cucina. Poche cose sono paragonabili alla semplicità e al prezzo accessibile della Charlotte. Preparata con ingredienti semplicissimi, ha un sapore straordinario.

Valore nutrizionale per porzione

188,5 kcal

Proteine: 4 grammi
Grassi: 2,6 g
Carboidrati: 37,2 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora
Tempo in cucina: 15 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

La classica charlotte di mele è popolare in tutto il mondo. È un'ottima opzione per la colazione, una deliziosa aggiunta a un accogliente tea party in famiglia e un delizioso dessert per ogni tavola delle feste.

Esistono centinaia di varianti di questa torta: con frutta, verdura, carne, pesce e molto altro. L'impasto soffice, dolce e salato, si abbina bene a quasi tutti i piatti preferiti. La torta è tenera in ogni occasione.

Se la charlotte di mele è la tua preferita, ma vuoi provare qualcosa di insolito e nuovo, prepara charlotte di mele e banane! Questa combinazione sbalorditiva non lascerà nessuno indifferente!

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Banana

1 pezzi
Mela

1 pezzi
Arancia

1 pezzi
Uovo C1

4 pezzi
Farina

180 G
Zucchero

160 G
Burro

75 G
zucchero vanigliato

20 G
Lievito in polvere

1 cucchiaino

Preparazione

Fase 1

Mettete le uova e lo zucchero semolato in una ciotola capiente e pulita. Sbattete bene con una frusta per 2-3 minuti. Il composto dovrebbe raddoppiare di volume.

Fase 2

Grattugiare la scorza d'arancia con una grattugia fine.

Fase 3

Versare la scorza ottenuta in una ciotola insieme al composto di uova.

Fase 4

Aggiungere il burro fuso. Se il burro non si è sciolto naturalmente, riscaldarlo nel microonde per 10-15 secondi.

Fase 5

Setacciate la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato nella farina. Sbattete con una planetaria a bassa velocità fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. L'impasto è pronto.

Fase 6

Tagliare le mele a pezzetti, sbucciarle e togliere il torsolo.

Fase 7

Sbucciate la banana e tagliatela a fette di circa 1 cm di spessore.

Fase 8

Sbucciate l'arancia e tagliate la polpa a pezzetti.

Fase 9

Aggiungere la frutta all'impasto e mescolare bene.

Fase 10

Disporre l'impasto in una teglia. Rivestire la teglia con carta da forno e ungerla con burro. Cuocere in forno per 45 minuti a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) alla temperatura standard.

Fase 11

La torta è pronta. Lasciatela raffreddare per circa dieci minuti e poi toglietela dalla teglia. Buon appetito!

Ricetta video simile: Charlotte di banane e mele al forno

Si dice che se prepari questa charlotte, tuo marito ti prenderà in braccio e i tuoi figli ti obbediranno senza fare domande. Certo! Dopotutto, nessun adulto o bambino rifiuterà una porzione extra di questa torta tenera, soffice, umida e profumata. Il segreto di questo miracolo culinario è molto semplice: sta nell'abbinamento di banane e mele.

Proprio chic charlotte banana-mela Olga vi insegnerà come preparare questa charlotte sul suo canale YouTube, "Cozy Corner". Il succoso ripieno di frutta nel delicato impasto di pan di Spagna conquista con il suo sapore e il suo aroma. Volete preparare la charlotte perfetta nella vostra cucina? Guardate la video ricetta qui sotto.

Consiglio

In una charlotte alla frutta, puoi mettere in risalto un solo prodotto, una mela o una banana, oppure usarli in parti uguali.
Per charlotte banana-mela Andrà bene qualsiasi banana. Se avete delle banane in frigo con la buccia già diventata marrone, sentitevi liberi di usarle. Il ripieno sarà cremoso e molto dolce.
Cercate di scegliere mele sode e non troppo succose, in modo che la torta cuocia bene.
Durante la cottura, aumentare la temperatura del forno di qualche grado o attivare la modalità ventilata per garantire che la torta si dori perfettamente.
Al posto del burro, potete aggiungere olio vegetale all'impasto. Anche questo renderà la torta elastica e soffice, ma il sapore sarà meno cremoso.

Con cosa si abbina questo dessert?

Charlotte di mele e banane La torta in sé è deliziosa. La farcitura alla frutta esalta perfettamente la morbidezza del pan di Spagna. Il profumo invita ad assaggiarne almeno un morso mentre è ancora in cottura. E la vista deliziosa della torta dorata è irresistibile.

Ma se volete sorprendere i vostri ospiti con una presentazione originale, sentitevi liberi di realizzare i vostri sogni.

Questo dolce caldo si abbina perfettamente a gelato alla vaniglia, sorbetto, mousse fredda e marmellata. Può essere servito con macedonia, frutta e frutti di bosco. Marmellate e conserve si sposano magnificamente ed elegantemente con questa charlotte.

Assicurati di deliziare la tua famiglia e i tuoi amici con deliziosi e aromatici piatti fatti in casa charlotte banana-mela! Ma ricorda, non puoi fare a meno di ricevere richieste di torta extra.

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