Charlotte al forno con mirtilli rossi e mele: ricetta + 10 foto passo passo

Questa delicata e soffice charlotte è una delle delizie preferite da grandi e piccini. Questa prelibatezza vi immergerà immediatamente nella magica atmosfera autunnale e creerà un'atmosfera speciale e accogliente in casa.

Valore nutrizionale per porzione

276 kcal

Proteine: 13 grammi
Grassi: 10 grammi
Carboidrati: 37 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora
Tempo in cucina: 20 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

Una ricetta semplice La varietà di ingredienti e la loro economicità rendono la charlotte un piatto preferito da molti cuochi casalinghi. Un altro innegabile vantaggio di questa torta è la possibilità di sbizzarrirsi in fantasia e sperimentazione. È possibile aggiungere a questa prelibatezza non solo mele, ma anche altri frutti e bacche. Oggi scopriremo alcuni segreti per preparare la charlotte con i mirtilli rossi. Questo ingrediente contiene molti elementi benefici e aggiunge una deliziosa acidità alla torta.

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Zucchero

200 G
Farina

200 G
Mirtillo

100 G
Uovo C1

4 pezzi
Mele

2 pezzi
zucchero vanigliato

1 cucchiaio

Preparazione

Fase 1

Rompete le uova in una ciotola e aggiungete lo zucchero normale e quello vanigliato. Lo zucchero vanigliato conferirà ai vostri dolci un aroma speciale e invitante.

Fase 2

Successivamente, sbattete il composto di uova con uno sbattitore elettrico fino a quando non diventa più chiaro.

Fase 3

Setacciate la farina nella stessa ciotola. Questo passaggio facile e veloce non richiede molto sforzo, ma renderà i vostri prodotti da forno più ariosi e soffici.

Fase 4

Quindi sbattete delicatamente il composto, impastando.

Fase 5

Aggiungere i mirtilli rossi all'impasto finito e mescolare bene il tutto in modo che i mirtilli siano distribuiti uniformemente.

Fase 6

Tagliate le mele a pezzi di medie dimensioni, eliminando prima il torsolo e i semi.

Fase 7

Ungete una teglia con il burro e versatevi metà dell'impasto ai mirtilli rossi.

Grazie al burro, la torta pronta si staccherà facilmente dallo stampo e rimarrà liscia, senza deformazioni.

Fase 8

Quindi disporre le mele tagliate a fettine sull'impasto.

Fase 9

Versare sopra l'impasto rimanente.

Fase 10

Quindi, mettete la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per 40 minuti. È meglio non aprire lo sportello del forno durante la cottura.

Lasciate raffreddare la torta finita a temperatura ambiente e decoratela a piacere.

Ricetta video simile: Charlotte con mele e mirtilli rossi congelati

Ogni casalinga sogna di preparare dolci strepitosi senza perdere ore a prepararli. Se anche tu vuoi risparmiare tempo e fatica, guarda questa video ricetta.

Il canale Nika Life offre la sua interpretazione unica della famosa charlotte. Questa ricetta è unica perché tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili. Inoltre, non è necessaria alcuna esperienza culinaria per deliziare i vostri cari con questa deliziosa delizia al tè, poiché questa ricetta risulterà perfetta al primo tentativo.

Consiglio

Quando aggiungete la farina all'impasto, mescolate il tutto molto delicatamente con un movimento dal basso verso l'alto. Utilizzate una spatola in silicone per questo scopo. Seguendo queste regole, la vostra torta sarà soffice e alta.
È sempre possibile sostituire lo zucchero vanigliato con la vanillina, oppure con l'estratto di vaniglia o con una bacca di vaniglia.
Se segui una dieta senza glutine, sostituisci la farina normale con quella di riso/avena/grano saraceno o qualsiasi altro tipo di farina integrale.

Progettazione e presentazione

Se volete attenuare l'acidità dei sapori di frutta e bacche della charlotte, guarnite il dessert con una pallina di gelato. Il gelato alla vaniglia o al plombir è particolarmente indicato.

Potete servire questa delizia anche con frutti di bosco freschi o frutta. Menta e noci aggiungeranno un tocco di sapore.

Non dimenticate di provare questa ricetta per la Charlotte. Fatemi sapere nei commenti quali altri frutti di bosco aggiungete di solito alla vostra torta!

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