Charlotte con semi di papavero e mele: ricetta + 9 foto passo passo

La Charlotte è un dolce al cucchiaio con ripieno di frutta. È preparata con prugne, pesche, banane, pere e persino mousse al cioccolato o crema pasticcera. Oggi vorrei condividere con voi la ricetta per una deliziosa e aromatica torta di mele e semi di papavero.

Valore nutrizionale per porzione

219.7 kcal

Proteine: 10,6 g
Grassi: 10,2 g
Carboidrati: 56 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 40 minuti
Tempo in cucina: 30 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

I prodotti da forno preparati con questa semplice ricetta sono semplicemente strepitosi. L'impasto di cagliata si scioglie in bocca, essendo particolarmente tenero e morbido. torta di semi di papavero con mele Di sicuro non lascerà nessuno indifferente. Piacerà sicuramente sia ai bambini che agli adulti.

Chiunque può preparare questo dessert a casa. Basta seguire alla lettera tutti i passaggi e in men che non si dica otterrete risultati deliziosi. Avete preparato tutti gli ingredienti? Allora iniziamo a creare questo capolavoro culinario!

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Impasto:

Farina

200 G
Formaggio fresco morbido

130 G
Burro

100 G
Lievito in polvere

1 cucchiaino
Sale

1 pizzico
Zucchero

50 G

Riempimento:

Papavero

150 G
Latte

200 ml
Zucchero

150 G
Amido

2 cucchiaino
Uovo C1

1 pezzi
Mele

4 pezzi

Preparazione

Fase 1

Mettete lo zucchero, il latte e i semi di papavero in un pentolino. Portate il composto a ebollizione e cuocete per 5 minuti, mescolando continuamente per evitare che si bruci. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.

Fase 2

Preparate l'impasto. Versate la farina in una ciotola capiente, aggiungete il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale. Setacciate la farina per eliminare eventuali grumi. Mescolate bene il tutto.

Fase 3

Aggiungere il burro agli ingredienti secchi. Scioglierlo in anticipo a bagnomaria o nel microonde. Mescolare con una spatola.

Fase 4

Aggiungere la ricotta all'impasto e mescolare. Formare una palla.

Fase 5

Prendete una teglia e stendete l'impasto formando i bordi. Mettete in frigorifero per 30 minuti.

Fase 6

Preparate le mele. Lavatele, sbucciatele e privatele del torsolo. Grattugiatele con una grattugia a fori grossi.

Fase 7

Aggiungere la mela, l'amido e l'uovo al composto di semi di papavero. Mescolare bene il tutto.

Fase 8

Togliamo l'impasto dal frigorifero e ci mettiamo sopra il ripieno.

Fase 9

Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Dopo la cottura, sfornate e lasciate raffreddare completamente. Questa deliziosa charlotte è pronta!

Ricetta video simile: Torta di mele e semi di papavero

Per la maggior parte degli amanti dei dolci, la torta charlotte più deliziosa è quella con ripieno di mele. Tuttavia, può anche essere resa più appetitosa. Per ottenere questo risultato, aggiungete un po' di semi di papavero alla torta.

La conduttrice del canale "Zhanna Reshetitskaya — RICETTE" condivide con i suoi spettatori una ricetta unica per la charlotte di mele con semi di papavero. Spiega ogni passaggio in dettaglio e mostra come preparare non solo la torta, ma anche un gel di pasticceria unico. Questo esalta l'aspetto del piatto, rendendolo più appetitoso e invitante.

Magazzinaggio

La charlotte di mele è un delizioso dolce fatto in casa che si consuma letteralmente in un giorno. Tuttavia, può essere conservata un po' più a lungo, a seconda della temperatura a cui viene conservata.

Se conservata a 18 gradi Celsius (65 gradi Fahrenheit), la torta di mele e semi di papavero manterrà il suo sapore per due giorni. Tuttavia, se conservata in frigorifero, può essere consumata quattro giorni dopo la preparazione. La durata massima di conservazione di una torta charlotte in frigorifero è di cinque giorni. Dopodiché, la frutta inizierà ad inacidirsi.

Consiglio

Per la torta Charlotte, è meglio scegliere mele sode e aspre. Meno succose sono le mele, meno acquoso sarà il dessert. Le varietà di mele più adatte a questa torta sono Antonovka, Simirenko, Granny Smith e Mutsu.

Ora hai imparato tutti i segreti per preparare una deliziosa charlotte ai semi di papavero. Prova a ricreare questo dessert a casa e condividi i tuoi risultati nei commenti!

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