Torta Charlotte di Mele nella Macchina del Pane: Ricetta + 8 Foto Passo Passo

La leggendaria torta Charlotte: cosa c'è di più semplice? Il soffice impasto si prepara in soli dieci minuti. Il ripieno di mele è sempre tenero e saporito. È difficile sbagliare con questa torta classica, perché la sua ricetta è così semplice e accessibile.

Valore nutrizionale per porzione

208.6 kcal

Proteine: 4,5 g
Grassi: 2,6 g
Carboidrati: 41,5 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 50 minuti
Tempo in cucina: 10 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

Solitamente per la charlotte si usano mele agrodolci con un po' di succo. Torta di mele Cotta in forno, la frutta deve essere leggermente asciutta e soda per evitare che il ripieno danneggi l'impasto delicato. Se desiderate un ripieno di mele umido e succoso per la vostra charlotte, il modo migliore è prepararla nella macchina del pane.

Il controllo della temperatura del forno garantisce una cottura uniforme. I prodotti da forno non bruciano, rimangono interi e non sono mollicci. Tutto quello che devi fare è preparare l'impasto: la macchina del pane fa il resto.

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Mele

200 G
Farina

175 G
Zucchero

150 G
Uovo C1

3 pezzi
Burro

50 G
Lievito in polvere

1.5 cucchiaino

Preparazione

Fase 1

Prepariamo i prodotti.

Fase 2

Unire il burro ammorbidito e lo zucchero. Sbattere con una frusta a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo.

Fase 3

Sbattete le uova. Mescolate il composto fino a ottenere una leggera schiuma bianca.

Fase 4

Aggiungere il lievito alla farina e mescolare.

Fase 5

Setacciare la farina nel composto di uova. Impastare.

Fase 6

Tagliate le mele a fettine con la buccia e aggiungetele all'impasto.

Fase 7

Versare l'impasto nella ciotola della macchina del pane, livellando la superficie della torta. Non è necessario ungere il fondo della teglia. Impostare la charlotte sulla funzione "Cottura". Attendere che la macchina del pane finisca la cottura.

Fase 8

Togliete la charlotte dalla padella. Capovolgetela per una presentazione impeccabile. È pronta!

Ricetta video simile: Torta di mele nella macchina del pane

Cuocere una torta di mele nella macchina del pane è un compito che anche un bambino può gestire. La food blogger Marina vi mostra come farlo correttamente sul suo canale YouTube. La pasta frolla in stile charlotte risulta tenerissima, soffice e deliziosa.

Puoi impastare subito un impasto morbido e profumato nel tuo elettrodomestico. Troverai tutti gli ingredienti sotto il video. Tutto quello che devi fare è affettare le mele. Questa ricetta è davvero semplice e veloce, quindi se hai una macchina per il pane inutilizzata in cucina, assicurati di usarla.

Possibili sostituzioni

Ti manca un ingrediente in cucina? Vuoi preparare una versione dietetica della Charlotte? O vuoi semplicemente sperimentare una ricetta classica? Offro diverse opzioni di sostituzione.

Per una dieta charlotte

Se sei a dieta, segui una dieta equilibrata o per qualche motivo non mangi farina, ci sono diversi modi per rendere la tua torta meno calorica.

Per prima cosa, sostituisci la farina di frumento con farina di riso, di mandorle o d'avena. Evita il lievito in polvere e usa le uova. Per garantire la lievitazione dei prodotti da forno, è necessario montarli bene. Al posto dello zucchero, usa un dolcificante naturale o un sostituto dello zucchero.

Se vuoi qualcosa di insolito

Per preparare una charlotte unica, basta sostituire l'ingrediente principale, le mele, con arance, mandarini, ciliegie, albicocche o altri frutti e bacche preferiti. Puoi anche usare diverse marmellate e conserve come ripieno.

Charlotte quaresimale

Anche la versione quaresimale della Charlotte si distingue per la sua leggerezza e il suo sapore incredibile. Certo, non sarà così ricca e cremosa, ma il risultato supererà comunque ogni aspettativa. Ci sono solo due ingredienti da evitare: uova e burro.

Per renderlo più elastico, usate invece panna acida a basso contenuto di grassi, ottenuta da latte vegetale e olio vegetale. Usate le seguenti proporzioni: 50 g di burro per 50 ml di olio vegetale, 1 uovo per 2 cucchiai di panna acida.

Questa charlotte tenera e saporita sarà una splendida aggiunta a qualsiasi tavola, che sia per le feste o per le feste di tutti i giorni! Con una macchina del pane, non è solo deliziosa, ma anche molto più veloce. Questa torta probabilmente non durerà a lungo, quindi preparane subito una seconda infornata.

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