Charlotte di mele al microonde: ricetta + 9 foto passo passo

La Charlotte è un classico dolce inglese, fatto con un pan di Spagna all'uovo e vari tipi di frutta. Tradizionalmente, questa torta è spesso preparata con le mele. È incredibilmente facile da preparare e il risultato è un dessert delizioso, soffice, tenero e aromatico, che si abbina bene al tè.

Valore nutrizionale per porzione

208.6 kcal

Proteine: 4,5 g
Grassi: 2,6 g
Carboidrati: 41,5 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 15 minuti
Tempo in cucina: 7 minuti
Complessità:

Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
Numero di porzioni: 6

Sapevi che un forno a microonde e forno a microonde — Sono elettrodomestici multifunzionali? Li usi ancora solo per riscaldare la pasta del giorno prima? Allora non li hai ancora provati. cottura al forno hanno la charlotte più deliziosa!

In un piccolo assistente può essere cucinato vero torta di mele totale se 5 minutiRisulta molto lussureggiante e pasticcini delicati. Questo è particolarmente utile quando gli ospiti sono già alla porta e non c'è ancora nulla da servire con il tè. Il dessert apparirà sul tavolo. Più velocedi quanto ci vuole perché l'acqua bolla!

Vorrei condividere con voi una ricetta semplicissima per preparare una charlotte di mele al microonde, così potrete provarla voi stessi!

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Mele

2 pezzi
Farina

160 G
Uovo C1

3 G
Zucchero

150 G
Lievito in polvere

1 cucchiaino
Zucchero a velo

1 cucchiaino
Cannella

1 cucchiaino
Sale

1 pizzico

Preparazione

Fase 1

Lavate le mele di medie dimensioni, privatele del torsolo e tagliatele a fettine sottili.

Fase 2

Aggiungere lo zucchero a velo e la cannella alle mele. Mescolare.

Fase 3

Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, la vaniglia e un pizzico di sale.

Fase 4

Aggiungere le uova di gallina. Devono essere a temperatura ambiente.

Fase 5

Sbattete il tutto con una frusta o un mixer fino a ottenere un impasto liscio e spumoso.

Fase 6

Ungete generosamente una teglia con il burro. Se non ne avete, andrà bene anche l'olio vegetale. La charlotte si espanderà rapidamente durante la cottura, quindi è importante assicurarsi che l'impasto lieviti uniformemente nella teglia.

Fase 7

Disporre le mele ricoperte di cannella sul fondo della teglia.

Fase 8

Versare l'impasto sulle mele. Cuocere nel microonde alla massima potenza per 6-7 minuti o a potenza media. con convezioneSe l'impasto non è cotto, lasciate riposare la torta per altri 1-2 minuti. Fate attenzione a non cuocerla troppo, altrimenti la charlotte risulterà secca e dura.

Fase 9

Disporre la charlotte su un piatto da portata. Cospargere con zucchero a velo, se desiderato. Fatto!

Ricetta video simile: Charlotte di mele al microonde

Deliziosi prodotti da forno fatti in casa sono una realtà! Deliziosi e saporiti! Sul suo canale "Ricette e Realtà. Test di Ricette", la food blogger Inna prende una ricetta avvincente e la replica fino all'ultimo grammo nella sua cucina, senza alcuna preparazione. In che modo il risultato corrisponde all'originale e qual è il risultato finale?

Questa volta, Nina proverà la ricetta veloce e facile di una charlotte di mele al microonde di un'abbonata. Il bello di questa torta è che è pronta in pochi minuti. Quando arrivano gli ospiti, è perfetta con il tè!

Come scegliere le mele per la Charlotte

Molti cuochi credono erroneamente che qualsiasi mela vada bene per una torta Charlotte. Tuttavia, la scelta giusta della frutta determina il gusto, la consistenza e l'aroma della torta.

Le seguenti varietà sono considerate le più adatte per preparare la charlotte di mele: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette e Jonagold. Quando scegliete le mele, prestate attenzione alla consistenza e all'elasticità della buccia: più è morbida, più succose saranno le mele.

Si sconsiglia di scegliere mele molto succose per la torta: a causa dell'eccessiva umidità, l'impasto potrebbe non cuocere bene o bruciarsi sul fondo.

Risposte a 3 domande frequenti

Come preparare le mele per la charlotte?

È possibile aggiungere mele crude alla charlotte. Tuttavia, se si desidera esaltare il sapore del ripieno, si consiglia di cuocerle prima di versarvi sopra l'impasto.

Mettete le mele sbucciate e tagliate a fette in una padella. Aggiungete zucchero, cannella e burro. Mescolate bene. Cuocete a fuoco basso fino a quando non si sarà formata una crosticina caramellata in superficie. Fatto!

Cosa posso fare per evitare che le mele perdano succo?

Se avete acquistato una mela succosa, assicuratevi che non rilasci succo nell'impasto. Infarinate la polpa, passatela nella farina, nello zucchero a velo o nell'amido prima di impanarla.

Cosa posso fare per evitare che le mele affondino sul fondo?

Per garantire che il ripieno di mele sia distribuito uniformemente nell'impasto, rotolare la frutta nella farina.

La charlotte può essere preparata non solo con le mele, ma la ricetta classica esalta davvero tutte le delizie di questo delicato pan di Spagna! Regala subito questo delizioso dolce alla tua famiglia e ai tuoi amici!

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