Charlotte di mele in friggitrice ad aria: una ricetta semplice + 10 foto passo passo

Per molte persone, la torta di mele evoca immagini di calore e conforto. Per grigliare questa prelibatezza e assaporarne l'aroma e il sapore straordinari, è necessario conoscere alcuni importanti consigli. Li condividerò con voi in questa semplice ricetta.

Valore nutrizionale per porzione

290 kcal

Proteine: 6 grammi
Grassi: 4 grammi
Carboidrati: 55 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora
Tempo in cucina: 17 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 8

Per creare lussureggiante La charlotte di mele richiede poco tempo e fatica. Gli ingredienti sono facilmente reperibili in qualsiasi casa. Combinando frutta, uova, farina e zucchero, creerete un dessert veloce che piacerà sia agli adulti che ai bambini.

Volete servire la torta Charlotte sulla tavola delle feste ma non sapete come decorarla? È semplicissimo. Potete spolverare la superficie della torta con zucchero a velo, guarnire ogni fetta con un rametto di menta e un paio di frutti di bosco, o anche servirla con una pallina di gelato. Questa combinazione delizierà sicuramente il palato dei vostri ospiti e li lascerà completamente soddisfatti della festa.

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Mela

2 pezzi
Burro

30 G
succo di limone

15 G
Uovo C1

2 pezzi
Zucchero

150 G
Latte

50 G
Yogurt

50 G
Olio vegetale

60 G
Farina

200 G
Lievito in polvere

8 G

Preparazione

Fase 1

Lavate le mele, sbucciatele e privatele del torsolo.

Fase 2

Tagliare le mele a fettine sottili.

Fase 3

Mettete la padella sul fuoco medio, scaldate l'olio e aggiungete le mele.

Fase 4

Irrorate le mele con il succo di limone per evitare che anneriscano. Aggiungete poi lo zucchero (20 g) e mescolate il tutto. Fate rosolare per 2-3 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Fase 5

Rompete le uova in una ciotola profonda e pulita. Aggiungete lo zucchero rimanente, il latte, lo yogurt e l'olio vegetale e mescolate bene.

Fase 6

Aggiungete il lievito e la farina al composto di uova, setacciandoli con un colino. Questo passaggio è necessario per eliminare tutti i grumi. Mescolate bene il tutto fino a ottenere un impasto liscio.

Fase 7

Rivestite una teglia con carta da forno e ungetela con il burro. Versate l'impasto e livellatelo.

Fase 8

Disporre le mele sopra l'impasto.

Fase 9

Mettere la tortiera nella friggitrice ad aria e cuocere a 180°C per 40 minuti.

Fase 10

Una volta cotta e raffreddata la charlotte, toglietela dalla teglia e servitela.

Ricetta video simile: Torta di mele in friggitrice ad aria

Volete preparare qualcosa di delizioso da accompagnare al vostro tè, ma non avete tempo? La charlotte di mele è il dessert perfetto, saporito e dolce, pronto in appena un'ora. Per scoprire tutti i segreti della sua preparazione, guardate questo video del canale Redmond Russia.

In questo video imparerai come preparare una torta charlotte soffice e dorata senza forno, utilizzando ingredienti semplici ed economici. Grazie alle istruzioni dettagliate, anche un principiante in cucina può creare il suo primo capolavoro. Il segreto è seguire tutti i passaggi alla lettera, e avrai la garanzia di una torta di mele soffice e saporita.

Consiglio

Per preparare la charlotte, è meglio usare varietà di mele verdi dal sapore leggermente aspro. In questo modo, la torta finale bilancia perfettamente la dolcezza dell'impasto con i pezzetti di frutta leggermente aspri, aggiungendo un sapore più interessante alla charlotte.
È meglio usare mele sode. Se sono succose e morbide, la torta potrebbe risultare molliccia e umida.
Per rendere la charlotte soffice, sbattete bene le uova.
Per esaltare l'aroma del piatto, potete aggiungere estratto di vaniglia o scorza di limone.
È possibile diversificare il sapore della charlotte aggiungendo altra frutta, bacche, noci, uvetta o scaglie di cocco.
È facile controllare se la charlotte è cotta. Prendi uno spiedino e infilzalo nella torta. Se esce facilmente e pulito, la charlotte è pronta.
Si sconsiglia di tagliare una torta calda. Deve raffreddarsi completamente, altrimenti l'impasto potrebbe attaccarsi. Se dovete tagliare una fetta di torta calda, prima scaldate il coltello in acqua bollente.

Il segreto per preparare una deliziosa charlotte è una ricetta collaudata e il buon umore. Preparate le vostre torte di mele, deliziate i vostri cari e condividete i vostri risultati nei commenti.

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