Pan di Spagna al cioccolato con acqua bollente
- Proteine: 6 grammi
- Grassi: 4 grammi
- Carboidrati: 156 grammi
- Tempo totale:
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Complessità:
Una ricetta semplice.
- Numero di porzioni: 1
Questa è una ricetta semplice per un sontuoso pan di Spagna al cioccolato, preparato con acqua bollente. Risulta incredibilmente soffice, tenero e umido. Il suo sapore ricco e il suo aroma delizioso non lasceranno nessuno indifferente. Questo pan di Spagna è una base meravigliosa per una torta natalizia.
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Farina200 G
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cacao in polvere40 G
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Lievito in polvere1 cucchiaino
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Soda1 cucchiaino
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Uovo C12 pezzi
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Sale1 pizzico
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Zucchero220 G
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Latte150 ml
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Olio vegetale50 ml
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Acqua (acqua bollente)180 ml
Prepariamo tutti gli ingredienti necessari.
In una ciotola profonda, mescolare la farina, il cacao, il bicarbonato e il lievito.
Rompere le uova in un contenitore separato, aggiungere lo zucchero e il sale e sbattere con uno sbattitore elettrico.
In uno stato lussureggiante.
Mescolare il latte con l'olio vegetale.
Aggiungere metà degli ingredienti secchi al composto di uova e mescolare delicatamente.
Versare il composto di latte e olio vegetale e mescolare delicatamente a bassa velocità.
Aggiungere la seconda metà degli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Versare acqua bollente.
Mescolare di nuovo il tutto accuratamente con un mixer.
Versare l'impasto in uno stampo precedentemente preparato.
Cuocere il pan di Spagna per 40-45 minuti a 180 gradi.
Verificare la cottura con uno spiedino di legno. Deve uscire pulito.
Lasciare raffreddare completamente il biscotto.
Poi lo tagliamo a strati e possiamo iniziare ad assemblare la torta.
- 30 minuti
- 294,8 kcal
- 358
- 1 ora e 20 minuti
- 191 kcal
- 346
- 50 minuti
- 281,8 kcal
- 467
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