Popcorn al caramello dolce
Valore nutrizionale per porzione
401 kcal
- Proteine: 5,3 g
- Grassi: 8,7 g
- Carboidrati: 76,1 grammi
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
- Tempo totale:
-
Complessità:
È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
- Numero di porzioni: 1
Ricetta con foto passo passo
Ingredienti
Porzioni
-
Popcorn100 G
-
Olio di semi di girasole1 cucchiaio
-
Burro1 cucchiaio
-
Sale1 pizzico
Per il caramello
-
Zucchero200 G
-
Acqua100 ml
-
Burro1 cucchiaio
Preparazione
Fase 1
Versare l'olio vegetale in una padella calda.
Fase 2
Poi aggiungete il burro e aspettate che si sciolga.
Fase 3
Quindi versate i chicchi di mais in questa padella e mescolate bene il tutto.
Fase 4
Coprite la pentola con un coperchio perché i chicchi inizieranno a esplodere.
Fase 5
Versare i popcorn preparati in un contenitore profondo, aggiungere il sale e mescolare.
Fase 6
Versate lo zucchero in una casseruola.
Fase 7
Aggiungere l'acqua allo zucchero e mettere la pentola sul fuoco.
Fase 8
Senza mescolare nulla, portare il caramello a un colore ambrato.
Fase 9
Aggiungere poi il burro al caramello e portare il composto a una consistenza liscia.
Fase 10
Versare il caramello preparato nei popcorn e mescolare il tutto.
Fase 11
Disporre i popcorn al caramello su carta da forno per farli raffreddare e solidificare.
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